A thaiföldi ételek egzotikus keveréke a kontrasztoknak. Nem szokatlan, hogy a vörös-forró chili paprika, az éles citromfű és a földimogyoró kellemesen keverik össze ugyanazt az ételt. Míg a thaiföldi ételek izgalmasak és kihívást jelentnek a szájban, ők is megterhelhetik az étrenddet. A thaiföldi kivitelmenükben általában a zsíros kókusztej, a nehéz földimogyoró-mártás és a sült tészta uralja a thaiföldi tájat Ezért fontos, hogy okosan válasszon, hogy élvezze az élményt, és mégis választhasson egészséges ételeket a Weight Watchers pontok tervében.
Stratégiai étkezés
Vacsora közben a trükk az, hogy olyan ételt készítsen, amely táplálja a testet és a szellemet is. Ez kihívást jelenthet, mivel a legtöbb konyha egyes ételeket tartalmaz, amelyek táplálkozási szempontból megfelelőek, és amelyek nem. Thaiföld étele sem kivétel. De ha megnézi a mély sült ételeket és a nehéz curryket, akkor észreveszi, hogy a thai konyha rengeteg egészséges étkezési lehetőséget kínál, beleértve húsleves alapú leveket, párolt zöldségeket és gyógynövény-beolvasztott tenger gyümölcseit, csirke- és tofu ételeket.
Előételek
A ropogós tavaszi tekercsek messze a legnépszerűbb előétel bármely thai menüben. Ezek a kis zöldséggel töltött csomagolások elég ártalmatlannak tűnnek, ám ha egyszer megsütjük, a rugós tekercsek rendje óriási hét Súlyfigyelő mutat az asztalra. Jobb lehetőségek lehetnek friss tavaszi tekercs vagy párolt gombóc; mindegyik csak két pont adagonként. Ne feledje, hogy óvatosan kell eljárnia a mártással. Egy evőkanál szilva- vagy mogyorószósz 80 kalóriát tartalmaz, két pontot tartalmaz és nagyon kevés táplálkozási értékkel rendelkezik.
Tészta ételek
Az összes thai tészta étel közül a pad Thai egy kéz lefelé tartó kedvence. A ropogós tavaszi tekercsekhez hasonlóan a pad Thai is egészséges választásnak tűnik. A tészta, a sovány fehérje és az édes földimogyoró-mártással öltözött zöldségfélék kombinációja nem vet fel vörös zászlókat, de az keverve sütött olaj nem jelent meg. Amint elhagyja a wokot, egy csésze pad Thai készítménye több mint 600 kalóriát jelent, és közel 20 g zsírtartalommal rendelkezik. Ez 10 súlyfigyelő pontot jelent. Ha egyik egészségesebb menüpont sem vonzza Önt, érdemes megosztani a tésztát és a párolt zöldségek egyik oldalát vacsora társával.
Thai curry
A thai curry színes, fűszeres és elkészítésüktől függően kalorikus rémálmok. Például egy csésze Massaman marhahús curry teljes zsírtartalmú kókusztejjel készült 760 kalóriával, és 21 súlyfigyelő pontot képvisel. Miközben felhasználhatja a heti pontok kiosztását erre a dekadens thaiföldi splurgálásra, vannak más egészségesebb lehetőségek is, például a gyömbérrel infuzált csirke, amelyek közül választhat. Csupán nyolc pontnál ez az étel könnyebb thaiföldi élményt nyújt, párosul párolt rizzsel és zöldségfélékkel.
