Az Amaretto egy sima likőr, amelyet keverhetünk léval, szódaval, kávéval vagy más folyadékkal. Ez az édes, borostyánszínű keverő a Saronno-ból, Olaszországból származik. Mandula-ízesítésű likőrként ismert, de valójában főleg kajszibarackmagból készül, amelynek mandulaszerű illata van. Szolgálja önmagában, ügyesen vagy a sziklákon, vagy édes kiegészítésként egy kevert italhoz.
Amaretto és Soda
1. lépés
Öntsen egy lövés amaretto-t egy golyópohárba, amelyet nagy jégkocka tölt meg.
2. lépés
Töltse fel az üveget a tetejére kóla- vagy klub-szódalommal.
3. lépés
Vágj két ék mészet. Az egyiket összenyomja az italban, és a másikat köretként használja.
Édes, erős kávé
1. lépés
Főz egy csésze forró, erős kávét vagy eszpresszót.
2. lépés
Adjunk hozzá egy csomó amaretto-t a pohárba.
3. lépés
Öntsön egy poharat a kívánt italból a csészéhez is, például Kahlua, Sambuca, brandy, Baileys vagy crème de cacao.
4. lépés
Tetejére tejszínhab, fahéj, szegfűszeg és szegfűbors.
Gyümölcsös szórakozás
1. lépés
Töltsön fel egy koktélrázót félig jéggel.
2. lépés
Öntsön két felvétel amaretto-t a rázóba.
3. lépés
Öntsön egy lövés édes-savanyú keveréket vagy limet a rázógépbe.
4. lépés
Rázza össze alaposan az összetevőket.
5. lépés
Egy pohár cukorral borítson meg egy vágott limet a teljes peremen keresztül, majd a peremét egy cukorral befedett tányérba merítse.
6. lépés
Szűrjük le a koktélrázó folyadéktartalmát jéggel telt pohárba.
7. lépés
Díszítsük maraschino cseresznye vagy egy szelet narancs vagy lime.
Tipp
Próbáljon meg keverni más folyadékokat, például a Baileys-t és a konyakot, a vodkát vagy a skótot, amarettoval, és jég felett szolgáljon fel egy ivóvízhez szánt erős italhoz.
Az Amaretto-t számos ünnepi témájú italban használják, például a Shamrock Shakerben, amely amaretto, Shochu, Kahlua, tej és zöld tea por kombinációja.
Játsszon sokféle lé, szóda és más keverő keverékével, hogy megtalálja a tökéletes italkombinációt.
Figyelem
Az amaretto édessége gyakran elfedi az alkoholos ízt. Igyál mérsékelten.
