A legjobban szándékozik másnap elfogyasztani a főtt csirkét a hűtőszekrényben, ám inkább egy vacsora meghívást és a kivétel menüket hívják fel. Most kíváncsi vagy arra, hogy túl sokáig várt-e, és hogy a maradék csirkéjét továbbra is biztonságosan lehet-e enni.
Tipp
A főtt csirke egészét vagy a darabolott csirke részét 1-2 napon belül kell enni. A pogácsa vagy a rögök akár 4 napig is eltarthatnak.
Nem szabad enni olyan maradékot, amely 7 napnál hosszabb ideig ült. A csirkét még hamarabb is el kell fogyasztani - 1-4 napon belül, az előkészítéstől függően. A maradék csirke rögök vagy pogácsák biztonságosabbak, ha hosszabb ideig esznek, mint egy egész sült csirke vagy sült csirkedarabok.
Főtt csirke a hűtőben
A cukornád csirkének vagy más elkészített csirkének, amelyet a boltban vagy egy helyi étteremben vesz fel, forrónak kell lennie, amikor megkapja. Enni 2 órán belül. Ha nem éri el, darabolja fel több részre és hűtse le fedett, sekély tartályokban, tanácsolja az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma. Ez lehetővé teszi, hogy a csirke hőmérséklete gyorsan csökkenjen, és lassuljon a kórokozók növekedése, amelyek megkönnyítik az élelmezésben előforduló betegségeket.
Enni ezt a csirkét 3-4 napon belül. Ha újra melegíti, melegítse fel 165 fokos Fahrenheit hőmérsékletre, vagy csak enni hidegen, a hűtőszekrényből. Ugyanezek az irányelvek vonatkoznak a sült csirke vagy a sült csirke esetében is, amelyet gondosan készít otthon.
A csirke salátát, amelyet vásárolt vagy a semmiből készített, kb. 3-4 napig biztonságos enni. Egy csirkével készített pörkölt, rakott vagy leves szintén rendben van. A hideg csirke rögök vagy pogácsák étkezése szintén biztonságos, feltéve, hogy 4 napig vagy annál rövidebb ideig tartózkodtak a hűtőszekrényben.
A szeletelt csirke ebédhús nyitott csomagja biztonságos a szendvicskészítéshez 3-5 napig. A jelek, hogy a deli hús ki van kapcsolva, nyálkás textúra vagy szagtalan.
Befagyaszthatja a maradványait
Ha a csirke ült a hűtőszekrényben, és tudja, hogy nem fogja elfogyasztani 3-4 nap alatt, fagyasztja be, hogy hosszabb ideig tartson. Ahogyan azt az Állami Élelmiszerbiztonság kifejtette, a fagyasztás megállítja a baktériumok szaporodását, de nem fordítja vissza.
Amint eltávolítja a megmaradt csirkét a fagyasztóból, a baktériumok növekedése folytatódik. Például, ha fagyasztja meg a megmaradt csirkét, miután 2 napot hűtőszekrényben töltött, akkor ez csak jó további 1-2 napig a hűtőben.
A szervezet kifejti, hogy a fagyasztott ételek végtelenségig jóak, de a megmaradt csirke fagyasztóban érezheti magát, és az íz és a textúra romlik, ha hat hónapnál hosszabb ideig, és néha csak 2 hónap alatt fagyasztják. Leves és pörkölt is fagyasztható, de a csirke saláta nem fagyasztható jól.
Mint mindig, ha az ételek nem megfelelõ ízlése vagy gyanús szaga, dobja ki, függetlenül attól, hogy mennyi ideig hûtõben vagy fagyasztóban ült. Ha hagyja, hogy a maradékot dátummal jelölje meg, akkor könnyen meghatározható, hogy a csirkét el kell-e dobni.
