Hogyan süthetek igazán jó alsócombokat?

A csirke alsócomb a beépített fogantyú miatt a gyermekek kedvence, ami megkönnyíti a szedést és az élvezetet. Ahogy öregszik, akkor továbbléphet a csirkedarabok más darabjaira. A dobpálcák általában nagyon költséghatékony csirkedarabot jelentenek, ami költségvetés-barát proteint tesz a család ételeinek készítéséhez. A alsócombokat általában sütik, de azok sütése segít megőrizni nagyobb egészségügyi előnyöket, és csökkenti a zsír mennyiségét, amikor megsütjük őket.

Sült csirke alsócombok készítése egyszerű.

1. lépés

Melegítsük fel a sütőt 400 ° C-ra. Öblítsük le a dobozt hűvös vízzel, és papírtörlővel töröljük le a kiegészítő vizet. Fontos, hogy a hús főzése előtt tisztítsa meg a felszíni baktériumokat vagy szennyeződéseket. Ezenkívül az extra víz eltávolítása is fontos, mivel elősegíti, hogy az ízesítők jobban tapadjanak a csirke felületéhez.

2. lépés

Konyhai kefével enyhén megmossa az olívaolajat a dobos mindkét oldalán. Ez az olaj segít a csirke bőrén enyhén ropogósodni, és ízt és nedvességet ad a csirkének főzés közben.

3. lépés

Megszórjuk az alsócomb mindkét oldalát sóval és borssal. Ha élvezi a alsócomb természetes ízét, elegendő lehet a só és a bors. Ha azonban további ízeket szeretne hozzáadni a csirkéhöz, fűszernövényeket, például Cajun fűszereket, paprikát, citrompaprikát, köményt, olasz fűszereket vagy curry-port adhat hozzá a csirkéhöz.

4. lépés

Helyezze a dobozt a rakott serpenyőbe egymás mellé, annyi teret hagyva a közöttük, amennyi a helyet hagyja. A dobozt fóliával vagy a fedéllel fedje le a rakott serpenyőre, ha van ilyen. Helyezze a serpenyőt a sütőbe az alsó állványra.

5. lépés

Főzze a fedezett alsócombot kb. 25 percig. Fedve főzve nedves maradhat, és a belső hő segít alaposan főzni. Körülbelül 25 perc elteltével távolítsa el a fedelet, és folytassa a főzést további 20-25 percig. Ez lehetővé teszi a alsócomb bőrének barna és enyhén ropogós megjelenését. Főzzük, amíg a gyümölcslevek tisztaak lesznek, amikor egy villát enyhén átszúrnak.