A fenilalanin egy esszenciális aminosav, amelyre a testének szüksége van fehérjék felépítéséhez. A szervezet nem képes előállítani ezt az aminosavat, ezért olyan élelmiszerekből kell szereznie, mint baromfi, sertéshús, hal, tej, joghurt, tojás, sajt, szójatermékek, banán, bizonyos diófélék és magvak. A HealthVitaminGuide.com szerint az aszpartám, a sok étrendi szokásos mesterséges édesítőszer magas fenilalanin-tartalommal rendelkezik. A fenilalanin általában nem jelent problémát a legtöbb ember számára, és a túlnyomó többség nem jelent semmilyen mellékhatást. A ritka anyagcsere-rendellenességgel fenilketonuriával született emberek azonban nem tudják feldolgozni a fenilalanint, ezért kerülniük kell azt.
Hipertónia és migrén
Neurológiai mellékhatások
A DL-fenilalanin nagy dózisának kitett gyermekek szorongás, keserűség és hiperaktivitás jeleit mutathatják - jelentette a Marylandi Egyetem Orvosi Központja. A fenilalanin súlyosbíthatja a tardiv dyskinesiaban szenvedő emberek tüneteit is, olyan rendellenesség miatt, amely antipszichotikumok, például fenitoin, valproidsav vagy karbamazepin hosszú távú szkizofrénia kezelésére történő szedéséből adódik. A tardív dyskinesia az áldozatokat akaratlanul mozgatja testének olyan részeit, mint a nyelv, az ajkak, az arc, a törzs és a végtagok. Ezen felül a fenilalanin súlyosbíthatja a Parkinson-kór néhány tünetét, és akadályozhatja a levodopa, a betegség kezelésére szolgáló gyógyszer felszívódását, a Marylandi Egyetem Orvosi Központja szerint. Nagy adagokban a fenilalanin neurotoxinként hat, amely gerjeszti az agy idegsejtjeit a sejtek haláláig, jelentette a HealthVitaminGuide.com.
A csecsemők károsodása
A fenilketonuriában szenvedő és terhes nőknek különös figyelmet kell fordítaniuk a fenilalanin táplálékból vagy mesterséges édesítőszerekből történő bevételére. A Louisiana Állami Egyetemi Egészségtudományi Központ jelentése szerint a terhesség alatt bevitt magas fitinilalanin születési rendellenességeket okozhat, kezdve a fejlődő szervek megfelelő formálódását az első trimeszterben és a hibás agyképződésben az utolsó trimeszterben.
