A friss gyümölcslé számára használt zöldségfélék kombinációja határozza meg az ital teljes kalóriaszámát. A zöldségek természetesen alacsony kalóriatartalmúak, de egy 8 uncianyi gyümölcslé adagolása jelentős mennyiséget igényel. Vigyázzon arra, hogy a választott kalóriák hogyan számolódnak össze, hogy ne lépje túl a napi kívánt kalóriakiadást. Ha hagyományos facsarót vagy nagysebességű turmixgépet használ, az nem befolyásolja a kalóriaszámot, mivel az összekevert gyümölcslevekben visszatartott rost nem nyújt kalóriát.
Vega kombinációk
Korlátlan lehetőségek állnak rendelkezésre a kombinációk számára, amikor friss zöldséglé készítésére van szükség. Lauren Felts hitelesített táplálkozási tanácsos javasolja egy-két zöld zöldség, például spenót vagy uborka használatát; édes zöldség ízlés szerint, mint például a sárgarépa; és egy gyógynövényes összetevő, például petrezselyem. Vagy próbáljon ki egy házi készítésű paradicsomlevet, amely frissebb és egészségesebb, mint a konzerv vagy palackozott változat.
Kalóriaszámítás
Felts szerint két csokor friss spenót 1/2 csésze gyümölcsöt eredményez, egy közepes uborka 3/4 csésze készít, nyolc sárgarépa egy csésze lé és egy csomó petrezselymes gyümölcsöt eredményez 1/3-os csészére. A spenót 156 kalóriát tartalmaz, míg 23 uborka felében egy fél uborkában, 25 kalória sárgarépában és 4 kalóriát 10 szál petrezselyemben, ennek a zöld juicenak egy adagonként összesen 208 kalóriát tartalmaz - valamivel több, mint 1, 5 csésze. Paradicsom alapú levélhez használjon három nagy paradicsomot, két nagy zellerszálat és fél uborkát, összesen 142 kalóriára.
