A burgonya sokoldalú és szokásos köret, sült, pirított vagy sült formában. Míg a sült burgonya hosszabb sütési időt igényel egy hagyományos kemencében, apróra vágott burgonyára vagy hashbarnára, vékony méretük miatt gyorsabban főzzen. A hash-barnák vajban vagy szalonnazsírban való serpenyőben való serpenyőben történő serpenyőben történő elkészítésének módja a hagyományos módszer, de sütés helyett sütésével ízlés feláldozása nélkül szolgálhat ennek a finom gyökérzöldségnek az egészségesebb változatát.
1. lépés
Melegítsük fel a sütőt 400 ° C-ra, és süssük a sütőlap alját alumíniumfóliával, fényes oldalával felfelé.
2. lépés
Kissé szórja meg a fóliát vajjal ízesített főző spray-vel.
3. lépés
Friss vagy fagyasztott hash-barnákat terítsen el 1/2 hüvelyk vastag rétegben a fólián. Használjon egy csésze hashbarnát minden egyes tálaláshoz.
4. lépés
Permetezzen finoman a hash-barna réteg tetejét a főző spray-vel.
5. lépés
Süssük 30 percig, a hash-barnákat félig fordítva, és a burgonya tetejét újrapermetezzük, mielőtt a sütési idő második felére visszatérnénk a sütőbe. Teljes megfőzés esetén a hash-barnák aranybarna és a tetején ropogós színűek lesznek. Távolítsa el őket a sütőből, és ízlés szerint ízesítse sóval és borssal.
Amire szüksége lesz
-
Friss vagy fagyasztott hashbarna
Vaj ízesítésű tapadásmentes főző spray
Süti lap
Alufólia
Só és bors ízlés szerint
Opcionális: hagyma
Tipp
A további ízesítés érdekében kocka vagy vékonyra szeletelje a hagymát, és sütés előtt dobja el hash-barnával.
Hagyja, hogy a vendégek sózhassanak és borsozzanak a saját hash-barnájuk ízlés szerint, a sózás helyett sütés vagy tálalás előtt.
Saját friss hashbarnájának elkészítéséhez mossa meg és meghámozza a russet vagy a vörös burgonyát, és reszelje a dobozrostély nagy lyukain.
Az ízesítéshez zsír hozzáadása nélkül szolgáljon fel sült hash-barnákat friss paradicsomos salsaval vagy forró mártással.
