A Biblia Daniel szavai alapján a Daniel Fast olyan, mint egy tisztított vegán étrend, amely több hétig előnyben részesíti a zöldségeket és a vizet a gazdagabb ételekkel szemben, például a hús és a bor - mondja a Lipids in Health and Disease című, 2013. júliusi tanulmány.
A legtöbb vallási böjthez hasonlóan a Dániel Gyorsaság korlátozás alkalmazását is magában foglalja, amelyről azt gondolják, hogy erősíti az dietes és Isten közötti kapcsolatot. Mint minden étrend esetén, a gyors alkalmazás megkezdése előtt konzultáljon orvosával, különösen, ha bármilyen egészségügyi problémája van.
Mi a Daniel Fast és Daniel étrend?
A Daniel Fast növényi alapú étrend, hozzáadott cukrok, alkohol, koffein, hús, adalékanyagok vagy tartósítószerek nélkül, és 21 napig tartja számon. A Daniel Fast-ot a fent említett tanulmány szerint vizsgálták annak képességére, hogy képes csökkenteni az LDL ("rossz") koleszterint, a vérnyomást, a testtömegét és a C-reaktív proteint, amely a gyulladás jelzője és a krónikus betegség mutatója.
Az étrend módosított változata, a Daniel terv, hosszú távú, egészséges étrend. Ez az étrend a napi élelmét 50% -ban nem keményítőtartalmú zöldségre (gondolom: brokkoli, sárgarépa, uborka, paprika, paradicsom), 25% sovány állati vagy növényi fehérjét és 25% keményítőt vagy teljes kiőrlésű gabonát osztja fel az étrend weboldalának megfelelően. A gyümölcsök köretként megengedettek. A Daniel Fast-nal ellentétben ez a terv lehetővé teszi a hús, a kávé, a tea, a vaj és az édesítőszerek, például a méz, a juharszirup és a stevia kivonat készítését.
Gyümölcsök a Daniel Fast számára
A 21 napos Daniel Fast alatt minden gyümölcs megengedett, és a fent említett tanulmány szerint fontos táplálékforrás. A gyümölcs nélkülözhetetlen vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat tartalmaz a testének a megfelelő működéséhez. Például, sok gyümölcsben gazdag, az A és C vitamin erőteljes antioxidánsok, amelyek megvédik a testet a szabad gyököktől és erősítik az immunrendszert.
A gyümölcs természetes cukrokat is tartalmaz, hogy energiával járjon a böjt során. A fagyasztott és konzerv gyümölcsök jó választás, ha nem tartalmaznak hozzáadott cukrot vagy tartósítószert. Célja, hogy napi legalább két csésze gyümölcsöt kapjon, mivel a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szerint egy fél csésze egy adag.
A Daniel Fast segítségével előfordulhat, hogy növelnie kell a gyümölcsfogyasztását a napi kalóriaszükséglet kielégítése érdekében. A kalóriaszükséglet becslésére szolgáló képlet hasznos lehet a napi gyümölcs-adag tervezéséhez.
Kíváncsi, hogyan lehet kiszámítani a fogyáshoz szükséges kalóriákat? Töltse le a MyPlate alkalmazást, hogy elvégezze a munkát és segítsen nyomon követni a bevitelt, így koncentrálva maradhat és elérheti céljait!
Daniel gyorsan jóváhagyott zöldségek
A zöldségek a Daniel Fast sarokköve. A zöldségek tele vannak vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal, és egészséges táplálkozás esetén enyhíthetik a stroke, a szívbetegség és a rák bizonyos típusainak kockázatát a Nemzeti Egészségügyi Intézetek szerint.
A Mayo klinika szerint a zöldségek rostot is tartalmaznak, amelyek hozzájárulhatnak a koleszterin csökkentéséhez, valamint az emésztés és a bél egészségének javításához.
A lágyabb textúra érdekében a zöldségeket nyersen vagy párolva is fogyaszthatjuk. Konzerv vagy fagyasztott zöldség szintén választható. Keresse azokat, akiknek nincs hozzáadott sója, mesterséges tartósítószerei, szószok vagy szószok. A Daniel Fast részeként mindenféle étkezéskor és snackként is fogyasztható zöldség.
Ha a Dániel tervet követi a Dániel gyorsasággal szemben, akkor a zöldségeket keményítő- és nem keményítőtartományokra osztják. A keményítőtartalmú zöldségek közé tartozik a kukorica, burgonya, borsó, paszternák és tök. Néhány példa a nem keményítőtartalmú zöldségekre, amelyek szintén általában magas víztartalommal bírnak: brokkoli, káposzta, padlizsán, gombák, retek és paprika.
Teljes kiőrlésű gabona a Daniel Fast-on
A fenti tanulmány szerint csak a teljes finomság a finomított szemek helyett a Daniel Fast-en engedélyezett. A teljes kiőrlésű gabonafélék olyan ételeket tartalmaznak, mint a zab, a barna rizs, a quinoa, az árpa és a rozs, a Teljes kiőrlésű tanács szerint. Az egész szemek bőséges rost, B- és E-vitamin, magnézium, réz és cink forrásai.
A teljes kiőrlésű gabona bevitelének növelése hozzájárulhat a 2. típusú cukorbetegség, szívbetegség, vastagbél-, hasnyálmirigy- és gyomorrák kockázatának csökkentéséhez - nyilatkozta a Journal of Chiropractic Medicine 2017. évi tanulmánya. A kutatók azt találták, hogy az ilyen típusú megelőzés az egész gabonafélék napi két-három adagjának evésével járhat.
Tartózkodjon a víz hozzáadásától a teljes kiőrlésű ételekhez. Ezenkívül finomított szemek, például fehér liszt, nem megengedettek a Daniel Fast-on.
A böjt során megengedett folyadékok
Folytatás közben fontos megfelelő mennyiségű folyadék fogyasztása. A Mayo klinika szerint a férfiaknak arra kell törekedniük, hogy napi 15, 5 csésze vizet fogyasztanak, a nők pedig 11, 5 csésze vizet kell inniuk. Ez természetesen a test méretétől, a fizikai állapottól és az aktivitási szinttől függ. A víz a leggyakoribb folyadék, de 100% gyümölcslevet vagy pürét is inni lehet.
Bizonyos gyümölcsök és zöldségek akár 99% -ban vizet is tartalmazhatnak - a Nutrition Reviews című 2010. augusztusi tanulmány szerint. A szamóca, a sárgadinnye, a saláta, a tök, a görögdinnye és a zeller jó választás a hidratáláshoz. Ha az egyszerű H2O túl hétköznapi, akkor másik lehetőség gyümölcs hozzáadása a vízhez; A bogyók és az uborka egyaránt állnak abban, hogy több órán keresztül vízben vannak, miközben egy kis ízelítőt kínálnak.
Fehérjék megengedettek a böjtön
Mivel a 21 napos Daniel Fast korlátozza a hús- és tenger gyümölcseit, prioritást élvezhet a növényi eredetű fehérjék, például bab, magvak, diófélék, dióvaj és magas fehérjetartalmú magvak mellett. Noha növényi forrásokból elég fehérjét lehet beszerezni, bonyolult lehet, ezért érdemes nyomon követnie a fehérjebevitelt, hogy megbizonyosodjon arról, hogy megfelelő mennyiséget fog-e elérni.
A Harvard Health Publishing szerint egy átlagos, nem sportoló felnőttnek 0, 8 gramm fehérjét kell fogyasztania testtömeg-kilogrammonként. Egy kilogramm 2, 2 fontnak felel meg, így például egy 150 kilós férfinak vagy nőnek kb. 55 gramm fehérjét kell fogyasztania naponta.
Az FDA szerint a legtöbb növényi alapú fehérje hiányzik egy vagy több esszenciális aminosavból (azok, amelyeket a test nem képes önmagában előállítani), hogy teljes fehérjévé váljanak. A teljes növényi fehérjék olyan élelmiszerek, mint a quinoa és a szója, és a hiányos fehérjék párosítása segítheti a testét az összes szükséges aminosav megszerzésében. A megfelelően párosított fehérjékre példa a rizs és a bab, valamint a földimogyoróvaj és a teljes kiőrlésű kenyér.
Mindig ellenőrizze a tápértékjelölést annak ellenőrzése érdekében, hogy a fehérjetartalmú ételek nem tartalmaznak-e hozzá édesítőszereket vagy mesterséges tartósítószereket. A dióvaj gyakran hozzáadott cukrot tartalmaz, így jó lehetőség a saját dióvaj elkészítése.
Böjt zsírok
Növényi olajok és zsírok megengedettek a Daniel Fast-en. Az extraszűz olívaolaj, a lenmagolaj, a repceolaj, a földimogyoróolaj és a kókuszdióolaj csak néhány egészséges olaj, amelyeket fontolóra kell venni.
A Nemzetközi Egészségügyi Intézetek szerint a repceolajban magas az omega-3 zsírsav tartalma, amelyek fontosak a csecsemők fejlődésében, és valószínűleg védő szerepet játszanak a szívbetegségek, a demencia és a rák megelőzésében.
A diófélék, a magvak és a vajaik szintén jó zsírforrások a Daniel Fast-en.
Egészségügyi problémák a Daniel Fast-szal
Még a Daniel Fast által biztosított egészségügyi előnyök esetén is vannak hátrányok, ha 21 napnál hosszabb ideig követi a tervet. Például a Lipids in Health and Disease tanulmány megállapította, hogy a résztvevők csökkentek a HDL (egészséges) koleszterinszintjükben, amikor a hagyományos Daniel Fast-et követik.
A HDL koleszterin a „jó” koleszterin és segít eltávolítani a „rossz” koleszterint a testből. A cél az, hogy ez az érték magas maradjon. A kutatók megjegyezték, hogy ha sovány fehérjéket adnak az étrendhez, akkor fokozódhat a HDL.
Az étrend tápanyaghiányra is számíthat. A B12-vitamin csak az állati élelmiszerekben található meg, és az ezen étrenddel kapcsolatos kutatások nem említik a kiegészítés elfogadhatóságát. A Nemzeti Egészségügyi Intézetek azt tanácsolják, hogy a B12 hiány anaemiát, székrekedést, fáradtságot és gyengeséget okozhat.
A vashiány szintén aggodalomra adhat okot. A vas rendellenességek intézete szerint az állati vasforrások jól felszívódnak a testben, úgynevezett hemen vasnak. A növényi eredetű vasforrások, más néven nem-hem vas nem absorbálódnak olyan könnyen. Az abszorbeált nem hemen vasmennyiséget befolyásolhatják az olyan ételek, mint például a kávé, tea vagy tejtermékek, ezért ezeket el kell kerülni, ha gyorsan böngészi.
