A ma ismert graham-kekszet először graham-kenyérként kezdődött az 1800-as években, az Oberlin Főiskola kiadványa szerint. Sylvester Graham az egészséges életmód iránt érdeklődött, és egy teljes kiőrlésű lisztből készült krakkolót fejlesztett ki, amelyet négyzetekre alakítottak. Ha fogyni próbál, a modern graham cracker kényelmes, alacsony zsírtartalmú módszert kínál édes étel elkészítéséhez, sok kalória nélkül.
Hozzávalók
A modern graham-krakkoló készülékek, például a Nabisco által készített, általában fehérítetlen teljes kiőrlésű vagy grahamliszt tartalmaznak, amelyet a gyártó vitaminokkal dúsít. A liszt mellett a graham-kekszet olajokat és édesítőszereket is tartalmaz. A kereskedelmi forgalomban kapható graham-kekszet részlegesen hidrogénezett olajakat és magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot tartalmazhat. Az amerikaiak étrendi útmutatója korlátozza a hozzáadott cukrok és részben hidrogénezett olajok korlátozását, hogy segítse a testsúly ellenőrzését és a kalóriák fenntartását az egészségesebb ételek számára.
Kalória és tápanyagok
A Graham kekszet általában hosszú, téglalap alakú. Egy nagy téglalap csak 59 kalóriát tartalmaz, ami kevesebb, mint egy nagy csokoládé chips vagy cukor süti. Ez az alacsony kalóriatartalmú kezelés segíthet kielégíteni édes fogait anélkül, hogy elkényeztetné a több száz kalóriát tartalmazó csokoládét vagy fagylaltot. Az USDA szerint a kekszet nagy téglalaponként 1 g fehérje, 1, 4 g zsír és 0, 4 g rost is tartalmaz. A graham-krakkolóban található zsírok 15% -ban telítettek, és 85% -uk egészségesebb zsírokból származik. A krakkoló kis mennyiségben tartalmaz pantoténsavat, B-6-vitamint, riboflavint, tiaminot és niacint. A kekszet nem tartalmaznak C, A vagy B-12 vitamint.
Fogyás előnyei
A Graham crackerek egyes márkái teljes kiőrlésű összetevőket tartalmaznak, amelyek segítenek teljes maradni. A fogyás megpróbáltatásakor teljes érzés segíthet abban az esetben, ha el akarja kerülni, hogy több ételt fogyasztson, mint amennyit a napra tervezett. Az "Eating Behaviors" 2011. áprilisi kiadása tartalmazott egy tanulmányt, amely szerint az egész gabonaféléket evő emberek sikeresebben fenntartották fogyásukat, mint azok, akik nem etettek teljes kiőrlésű gabonát. Keressen olyan graham kekszeket, amelyek teljes kiőrlésű lisztet használnak, vagy amelyek címkéjén szerepelnek a "teljes kiőrlésű" szavak.
szempontok
Használjon graham kekszeket snackként vagy desszertként. Ha snackként használja a graham kekszet, adjon hozzá 1 evőkanálot. mogyoróvaj vagy 1 evőkanál. zsírmentes krémsajt hozzáadott táplálkozás és íz elérése érdekében. A csokoládé ízesítésű graham-kekszet kevés kalóriával desszertként megkóstolhatja a csokoládét. Míg a graham kekszek alacsony kalóriájúak, a túl sok keksz elfogyasztása felesleges kalóriákat eredményez napi étkezési tervében. Ha kettő vagy három graham-krakkoló adagot eszik egy helyett, akkor megduplázza vagy megháromszorozza a kalóriát, akadályozva ezzel a fogyást. Enni a csökkentett zsírtartalmú graham kekszeket, hogy csökkentse a zsírtartalmát és a kalóriát.
