A jázminteat Kínában gyártják közel 700 éve, és ez a legnépszerűbb kínai ízű tea. Gyakran előállítják zöld tea felhasználásával, de elkészíthetők oolong teából is. A kiváló minőségű laza tealeveleket jázmin szirmokkal keverik össze, így a tea finoman, enyhén édes ízű és aromás illatú. A jázmin tea különösen egészséges, mert magas az antioxidánsok, katechinek néven ismert csoportjában. A jázmin tea számos egészségügyi előnyt kínál, ideértve a rák csökkent kockázatát, az alacsonyabb pulzusszámot, a vérnyomást, a stroke-ot és a koleszterinszintet.
Alacsonyabb nyelőcső-rák arány
A „Nutrition” című kiadványban szignifikáns inverz összefüggést találtak a teafogyasztás gyakorisága és a nyelőcső laphámrák kialakulásának kockázata között. A tanulmányban azoknak a személyeknek, akik a legtöbb nem erjesztett teát, köztük a zöld, az oolong és a jázmin teát fogyasztották (a nem erjesztett tea magasabb az antioxidánsokban), 0, 5-szer alacsonyabb kockázata volt az SCC kialakulásának, mint azoknak, akik nem isztak a teát. A fekete tea erjedt, tehát nem olyan magas a katechinekben.
Nyugodt hangulat és csökkent pulzusszám
A jázminteát egyedié teszi a kellemes, finom aromája. Ez a tealevelek és a jázmin virág szirmainak összekeveréséből származik. A jázmin tea illata nyugtató hatású. Az "European Journal of Applied Physiology" által közzétett tanulmányban a kutatók a jázmin tea illatának hatását vizsgálták 24 egészséges önkéntes hangulati állapotára és autonóm idegműködésére. Mind a levendula, mind a jázmin tea szagjai hasonlóan megnyugtatják a hangulatot és jelentősen csökkent a pulzusszám. Ez a nyugtató hatás jótékony hatással van a stressz által kiváltott magas vérnyomásra.
Csökkent a stroke és az alacsony koleszterin kockázata
Egy kínai tanulmány azt vizsgálta, hogy a teafogyasztás függetlenül kapcsolódik-e a stroke gyakoriságához. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a tea ivás és a sztrájk között erős fordított korreláció létezik, függetlenül az egyéb kockázati tényezőktől. Minél több teát fogyaszt, annál nagyobb a védelem. Havonta> 150 g teafogyasztás (zöld, fekete vagy jázmin tea) statisztikailag szignifikáns volt a stroke kockázatának csökkentésében.
Noha a következtetések levonásához kutatást kell végezni emberben, állatkísérletek kimutatták, hogy a kínai zöld tea és a jázmin tea fogyasztása jelentős vér- és máj koleszterinszint-csökkentő hatást gyakorol. A magas vér koleszterinszint növeli a szívbetegség kockázatát. Ezek a teák javíthatják a nagy sűrűségű lipoprotein (HDL vagy "jó") koleszterin és az összes koleszterin arányt is, ami kardioprotektív.
