A hagymát és a fokhagymát rendszeresen fogyasztva széles körű egészségügyi előnyökkel járhat, a rák és a szívbetegség megelőzésétől a fertőzések kezeléséig - mondja a Linus Pauling Intézet. De ha hagyja, hogy izgalma ezeknek a csípős zöldségeknek az előnyei miatt túlságosan bejelentkezzen bennük, akkor némi emésztési problémát szenvedhet. A hagyma és a fokhagyma élvezésének kulcsa az, hogy mérsékelt módon fogyasztják őket.
Gáz
A vöröshagymát és a fokhagymát fogyasztva a gáz és az azzal járó puffadás tapasztalható - mondja a Linus Pauling Intézet -, és a nyers hagyma és fokhagyma étkezése több gázt eredményezhet, mint a főtt hagymát és a fokhagymát. A Marylandi Egyetem Orvosi Központja szerint duzzadtnak érzi magát, ha gázszenvedést szenved annak után, ha ugyanabban a családban fokhagymát és más zöldségeket, például hagymát evett. A ClevelandClinic.com szerint a nyers fokhagyma és a hagyma rengeteg rostokat tartalmaz, amelyek gázt okozhatnak, és a hagyma tartalmaz egy természetes típusú cukrot, úgynevezett fruktózt, amely gázt okoz, a ClevelandClinic.com szerint, amely az étrend megbeszélését javasolja orvosával, mivel az ételek által termelt gázmennyiség személyenként változik.
Hasmenés
Mind a hagyma, mind a fokhagyma hasmenést okozhat, ha túl sokat eszik, mondja a Linus Pauling Intézet. Ha olyan ételeket fogyaszt, amelyek idegesítik az emésztőrendszert, akkor hasmenés léphet fel, amely két és három napig tart, jelentette a ClevelandClinic.com, amely azt javasolja, hogy kerülje a nyers ételeket, ha hasmenése van. Ha olyan ételeket választ, amelyek nem tartalmaznak sok rostot, akkor a legjobb a hasmenés elkerülése érdekében, és a kis adag ételek fogyasztása is jó ötlet, miközben emésztőrendszere felépül a hasmenés miatt.
Hányinger
Hagymát és fokhagymát eszünk mérsékelten
Nagymennyiségű vöröshagymás étkezés során emésztési problémák merülhetnek fel, ezért legyen kreatív abban, hogy hogyan lehet rendszeresen felvenni a hagymát az étrendbe anélkül, hogy egyszerre sok vöröshagymát ehetne. A Marylandi Egyetemi Orvosi Központ javasolja a fokhagyma fokozott étkezését az olyan mellékhatások elkerülése érdekében, mint például az emésztőrendszeri problémák, és azt javasolja, hogy naponta kettő és négy friss fokhagyma-gerezd között evének, főzés előtt aprítsák meg őket.
