A nátrium-hidrogén-karbonát, más néven sütő szóda, a gyors kenyér és más pékáruk általános alkotóeleme. Noha ez nem jár előnyökkel az egészséges vesebetegek számára, előnyös, ha vesebetegsége van. Ez az olcsó kiegészítő javíthatja táplálkozási állapotát, és segíthet a vese hanyatlásának lelassulásában. Beszéljen a vese dietetikusával, mielőtt hozzáadja a vesekezelési rendhez.
Vese és sav egyensúly
A krónikus vesebetegség növeli a metabolikus acidózisnak nevezett állapot kockázatát. Írja meg a Nephrology Dialysis Transplantation 2012. májusi számában megjelenő áttekintés szerzője. A nem működő vesék kevésbé képesek eltávolítani a savakat a testéből, és így felhalmozódnak. Az ebből adódó sav-egyensúly-zavar veszélyezteti táplálkozási állapotát, mivel fehérje pazarlást okoz és súlyosbítja a csontok ásványi problémáit. Ezenkívül a savfelesleg tovább károsítja a vesét is. Végül a metabolikus acidózis hozzájárul a krónikus vesebetegség progressziójához.
A szóda sütése jó a vesékre
A szódabikarbóna semlegesíti a savakat és segít a savas / lúgos szint egyensúlyában. Ez megakadályozza a savak felhalmozódását és védi a vesét a kapcsolódó károsodásoktól. A 2009 szeptemberében közzétett tanulmány szerint a szódabikarbamid kiegészítése előnyös az előrehaladott veseelégtelenségben szenvedő emberek számára. A napi adag lassítja a vesebetegség előrehaladását - nyilatkozta az American Nephrology Society Journalban megjelent tanulmány. Megakadályozza a fehérjék pazarlását és az aminosavak növelésével javítja a táplálkozási állapotot.
Sütés előkészítése
Beszéljen vese dietetikusával a sütő szóda kiegészítéséről a vesekezelési rendszer részeként. A szódabikarbóna por vagy tabletta formájában jön ki egy pohár vízben. A víz kezdetben zavarosnak tűnik, ezért előfordulhat, hogy meg kell keverni, hogy feloldódjon. Miután feloldódott, a víz újra tisztavá válik, és szabadon iszolhatja. A szódabikarbóta kissé keserű ízű. Vesetáplálkozója útmutatást fog adni ahhoz, hogy mennyi inni. Ügyeljen arra, hogy ne keverje össze a szódabikarbóna és a sütőpor, ha megvásárolja.
Kezelje az étrendi savbevitelt
Ha azon kíváncsi, hogy az étrend savszintje szintén befolyásolja-e a vesefunkciókat, akkor a válasz igen: áll az American Journal of Nephrology 2014-es kiadásában megjelent tanulmány. A szerzők azt írják, hogy az étkezési savbevitel befolyásolja a sav egyensúlyát a testben, és önmagában felgyorsíthatja a vese hanyatlását.
Több lúgos gyümölcs és zöldség étkezése segíti a vese lelassulását - állítja az American Nefrológiai Társaság 2013. novemberi ASN vesehéten bemutatott információk szerint. CKD-s betegként általában alacsony kálium- és foszfortartalmú gyümölcsöket és zöldségeket kell választania. Ugyancsak segíthet az olyan savak korlátozása, amelyek savakat termelnek, például búzaliszt és állati fehérje.
