A Palomar College szerint a szőlőt már több mint 5000 éve termesztik. A vörös mag nélküli csemegeszőlő nemcsak egészséges táplálékot jelent, hanem finom kiegészítők a smoothies, saláták és desszertek számára. Helyezze az étkezési tervbe vörös mag nélküli szőlőt, amelyet műszakilag botanikai bogyóként osztályoznak, hogy táplálékot táplálja.
Táplálkozási alapok
A vörös szőlő egészséges választás azok számára, akik kalóriát akarnak csökkenteni vagy zsírtartalmuk csökkentik. Minden 1 csésze adag csak 62 kalóriát és kevesebb, mint 1 gramm zsírt tartalmaz. Egy csésze vörös szőlő kis mennyiségű fehérjét is tartalmaz - 0, 58 gramm; 15, 78 gramm szénhidrát, ami körülbelül az FDA által 2000 napos kalóriatartalmú étrend alapján megállapított napi értékek kb. 5 százaléka; és 0, 8 gramm rost, ami körülbelül 3% -a az FDA által meghatározott DV-nek.
Vital K-vitamin
A K-vitamin, egy zsírban oldódó vitamin, a test zsírszöveteiben és májában tárolódik. Ez elengedhetetlen a megfelelő véralvadáshoz, és alapvető szerepet játszik az oszteoporózis megelőzésében, mivel elősegíti a kalciumot a csontok fejlődésében és az egészségben. Bár a K-vitamin hiánya ritka, az antibiotikumokat szedő emberek enyhe hiányt tapasztalhatnak, ami túlzott vérzéshez vezethet. Minden vörös szőlő 1 csésze adagja az FDA által beállított DV közel 18% -át tartalmazza.
Harcol az életkorral összefüggő betegségekkel
A resveratrol, a szőlőben található anyag, kapcsolódik bizonyos betegségek elleni védelemhez. Ide tartoznak a 2-es típusú cukorbetegség, a rák és a szívbetegségek, az összes olyan állapot, amely jellemzően az embereket érinti az öregedéssel. A „New York Academy of Sciences Akadémia” részében, 2013 júliusában közzétett cikk beszámol arról, hogy a resveratrol potenciálisan hatékony-e kardiovaszkuláris betegségek és egyes daganatok kezelésében.
Antioxidáns hatás
A vörös szőlő fogyasztása antioxidánsokkal látja el a testét - erőteljes anyagokkal, amelyek megvédik a testet a szabad gyökök ellen, amelyek instabil molekulák, amelyek károsíthatják a sejteket. A „BMC Kiegészítő és Alternatív Gyógyász” című, 2013. júliusában közzétett tanulmány kimutatta, hogy a vörös szőlő megakadályozhatja az oxidatív károsodást, mivel antioxidánsokat és antiglikációt tartalmaznak. A glükáció egy olyan fehérje-térhálósítási folyamat, amely káros következményekhez vezet, amelyek hozzájárulhatnak számos életkorhoz kapcsolódó betegség, például cukorbetegség, szív- és érrendszeri betegségek, autoimmun betegségek, rák és Alzheimer-kór kialakulásához.
