Az acetilkolin az emberi test legelterjedtebb neurotranszmittere, elsősorban a hippokampuszban található. A memória, a hangulat, az izom-szabályozás, valamint az idegrendszer és az agy egyéb funkciói szempontjából nélkülözhetetlen.
Ha még soha nem hallottál az acetilkolinról, akkor valószínűleg hallott is a kolinról. A kolin, amely sok állati termékben megtalálható, az acetilkolin prekurzora, amelyet egy kémiai reakcióval szintetizálnak, amikor az ecetsavat acetil-CoA-ból és kolinból észterezik. Az acetilkolin előállításához elegendő mennyiségű kolin szükséges. A felnőtt nőknek napi 425 milligrammra, míg a felnőtt férfiaknak napi 550 milligrammra van szükségük.
A Nutrients 2017 augusztusában megjelent cikk a kolin neuroprotektív tulajdonságait vizsgálta, és megállapította, hogy a tápanyag elengedhetetlen az agy fejlődéséhez, a kognitív teljesítményhez és az öregedéssel és a neurodegeneratív betegségekkel kapcsolatos kognitív hanyatlással szembeni ellenálló képességhez. Míg az acetilkolint nem szabad táplálékforrások révén lenyelni, a kolin az élelmiszer-forrásokban található meg, és a szervezetben szintetizálható acetilkolinná. Az étkezési kolin gazdag forrásai a következők:
- pulyka
- Marhahús
- Zöld borsó
- Máj
- Lazac
- szójabab
- Mungóbab
- lencse
Mivel az acetilkolin fontos neurotranszmitter, amely részt vesz mind az agy működésében, mind az egészségben, az alacsony szinttel összefüggésbe hozhatók a neurológiai rendellenességek. A BMC Neurology 2019. májusában közzétett kicsi klinikai vizsgálat azt mutatta, hogy az acetilkolin lelassíthatja az Alzheimer-kór patogenezisét, míg az Aging Clinical and Experimental Research folyóiratban közzétett, 2018. novemberi tanulmány megállapította, hogy az idős egyének alacsony acetilkolinszintje hozzájárul az posztoperatív delírium, amelyet tudatosság jelentős változásai, figyelmetlenség és rendezetlen gondolkodás jellemeznek.
Ezzel szemben egy, a 2015. decemberi, a Current Opinion in Neurobiology folyóiratban közzétett emberi képalkotó tanulmány azt sugallta, hogy a súlyos depressziós vagy bipoláris rendellenességben szenvedő személyeknél az agy több régiójában magasabb az acetilkolin szint az egészséges alanyokhoz viszonyítva.
Az acetilkolin felhalmozódása görcsöt, fokozott nyálképződést, túlzott könnytermelést, gyenge izmokat, bénulást, hasmenést és homályos látást okozhat. Az acetilkolin egyensúlyhiány mögött meghúzódó mechanizmusokat nem értik jól, és továbbra is vizsgálják.
Az acetilkolin magas szintjének más hatásairól az acetilkolinészteráz-gátlók - az acetilkolin lebontását gátló gyógyszerek - használata után számoltak be. Valójában egy, a BioMed Research International-ben közzétett, 2016. júliusi cikk dokumentálta az acetilkolinészteráz-gátlók alkalmazását protokollként az Alzheimer-kór tüneti kezelésében - megmutatva a neurotranszmitter ígéretét.
Figyelem
Míg a kolinban gazdag ételek fogyasztása nem jár káros reakciókkal, az étrend-kiegészítők használata az acetilkolin termelés fokozására nem javasolt, és nem is biztonságos mindenki számára. Valójában még ellenszenvebb is lehet, mint ha hasznos, ha ellenjavallatok vannak jelen. Az acetilkolin hiány vagy toxikus hatás diagnosztizálását és az ezt követő kiegészítést csak képzett egészségügyi szolgáltató felügyelete alatt szabad elvégezni.
