A sejtek leggyakoribb energiaforrása a glükóz, amely a szénhidrátokból származik. A szénhidrátokban található egyéb cukrokhoz képest a glükóz növeli a vércukorszintjét a leggyorsabban. Az alacsony vércukorszint vagy hipoglikémia kezelhető glükózzal. Az állóképességű sportolók glükózt használhatnak teljesítményük javításához.
Egyszerű cukrok és glükóz
Három alapvető szénhidrát egység van: az egyszerű cukrok, a glükóz, a fruktóz és a galaktóz. A glükóz fontos energiaforrás a test szinte minden sejtjének, különösen az agysejteknek. A fruktóz egy másik egyszerű cukor, amely elősegíti az ételek édes ízét. A galaktóz, amely gyakran glükózzal kötődik a cukor-laktóz képződéséhez, előfordul a tejtermékekben. Az egyszerű cukrok többsége összekapcsolódik új cukrok előállításához. Például a szacharóz vagy az asztali cukor glükóz és fruktóz kapcsolódik egymáshoz. A maláta két összekapcsolt glükóz molekula.
Ahol a glükóz származik
Étkezés után a test bontja a szénhidrátokat glükózra, fruktózra vagy galaktózra. A glükóznak van a legnagyobb hatása a vér cukorszintjére, gyakran vércukorszintnek vagy vércukorszintnek nevezik. Különböző típusú szénhidrátok közé tartozik a keményítő, a szemek, a hüvelyesek és a bab. Egyéb szénhidráttartalmú ételek közé tartoznak a gyümölcsök, a tej, a joghurt, a szokásos szóda, a sütemények, a torta, a cukorka, a pite, a sütemények, a méz, a lé és a danish. Dextróz néven is ismert, a glükóz más forrásokból is beszerezhető, például glükóz fülekből, orális gél vagy zselés formában. Intravénás oldat vagy injekció formájában is beadható hipoglikémia kezelésére.
Sportolók és glükóz
A sportolók energiagéleket használhatnak, amelyek glükózt és más szénhidrátokat tartalmaznak, hogy könnyen elérhető energiaforrást biztosítsanak a távolsági edzés során. A glükóztartalmú gélek megakadályozhatják a máj glikogén lebontását is, amely a tárolt glükóz egy formája. 2008-ban a kutatók a Nemzetközi Sporttáplálkozási és Gyakorlati Metabolizmus Újságban beszámoltak arról, hogy véletlenszerűen kiosztották alanyoknak zselés babot, sportitalt, gélt vagy vizet edzés előtt, közben és után egy 80 perces kerékpáros edzés után, amelyet egy 10 kilométeres kerékpározás követ. időfutam. Az összes csoportban, amely szénhidrát kiegészítőt kapott, magasabb volt a vércukorszintje és gyorsabban fejezték be a 10 kilométeres próbát, mint a csak vizet kapó csoport.
Glükóz és alacsony vércukorszint
A cukorbetegeknek nagyobb a veszélye annak, hogy hypoglykaemiát tapasztaljanak, ezért fontos megérteni annak jeleit és kezelésének módját. Remegés, verejtékezés, éhség, fejfájás, gyengeség, gyors pulzus és zavar mind a hipoglikémia mutatói. Ha cukorbeteg és ezeket a tüneteket tapasztalja, ellenőrizze a vércukorszintjét. Az American Diabetes Association szerint a cukorbetegeknek kezelniük kell az alacsony vércukorszintt úgy, hogy glükózt fogyasztanak gél vagy étel formájában, az orvos utasításainak megfelelően. Miután a vércukorszint normalizálódott, enni egy kis snack-t valamilyen fehérjével, ha a következő étkezés több mint egy óra van.
