A reggeli fontos étkezés, függetlenül attól, hogy melyik diétát tartja be. A kalória és a szénhidrát korlátozása kicsit bonyolultabbá teheti a reggeli étkezés összeállítását, de gondos tervezéssel megteheti. Ha orvosi rendellenessége van, vagy személyre szabott útmutatást szeretne, körülbelül 100-200 kalóriatartalmú alacsony szénhidráttartalmú reggelivel kapcsolatban, konzultáljon egy dietetikussal az étkezési igényeknek megfelelő ételek összeállításában.
Alacsony szénhidráttartalom menet közben
Ha a kora reggeli órákban az idő korlátozott, készítsen alacsony kalciumtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú reggelit, amelyet magával vihet. Tejtsünk fel egy turmixot 1 csésze édesítetlen mandulatejjel, 1/2 csésze tejzsíros túróval, 1/2 csésze eperrel és jéggel 170 kalória és 9 gramm nettó szénhidrát mellett. Adjon hozzá egy kis cukorpótlót, ha édesebbnek szeretné. Az alacsony szénhidráttartalmú reggelihez barna zsákban két keményen főtt tojás, 1/2-csésze szeletelt uborka, 170 kalória és 3 gramm nettó szénhidrát. Tekerjetek egy szelet szénhidrátmentes sonkát a spárga lándzsa körül a könnyen elfogyasztható reggeli étkezésre. Hat sonka- és spárgacsomagolás 150 kalóriát és 4 gramm szénhidrátot tartalmaz. Sok alacsony szénhidráttartalmú étrendben a „nettó szénhidrátot” számítják a rosttartalmú élelmiszerek esetében, ami egyszerűen az összes szénhidrát grammja mínusz a rost grammja.
100-200 kalóriás tojás reggeli
Alacsony kalciumtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú reggeli "kenyér" finomságok
Készítse el konyháját alacsony szénhidráttartalmú lisztkeverékekkel vagy alacsony szénhidráttartalmú lisztekkel, például mandula vagy kókuszdióval, hogy készítsen néhány kedvenc kenyérszerű finomságot. Az alacsony szénhidráttartalmú sütőkeverékből palacsintákat készíthetünk 85 kalóriával és 3 gramm szénhidráttal. Ez azt jelenti, hogy élvezheti a két palacsinta tetejét, 1/2 csésze szeletelt eperrel, összesen 195 kalória és 10 gramm nettó szénhidrát mellett. A speciális keverékkel készített alacsony szénhidráttartású gofri szintén kielégítheti a kenyérszerű reggeli vágyát. Az egyik gofri 195 kalóriát és 6 gramm szénhidrátot tartalmaz. Mandulalisztből, sütőporból, tojásból, vajból és mesterséges édesítőből készült muffinok 185 kalóriát és 2 gramm szénhidrátot tartalmaznak. Adjon hozzá néhány áfonya ízlés céljából és egy vagy két további szénhidrát.
Tippek az étkezéshez
Nehéz lehet a kalóriák és a szénhidrát ellenőrzése, amikor reggelire megy. Tervezze meg előre, és mielőtt megnézné, nézd meg a menüt, hogy megnézze, mi illik hozzá. Sok menüben az alacsony kalciumtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú ételére a legjobb ajánlat a sima buggyantott tojás, egy kis tál túrós nyers zöldségekkel, egy zöldséggel töltött tojásfehérje omlett vagy néhány szelet szalonna. Az éttermetől függően előfordulhat, hogy nem tradicionális reggelit, például egyszerű hamburgert kap, zsemle nélkül, vagy salátát Caesar öntettel.
Kalóriamegtakarítás érdekében kérje, hogy ételeit minimális zsírtartalommal készítse el. Ha nem biztos benne, mi működhet, kérdezze meg a szervert.
