A nektarin hasonló az őszibarackhoz, de sima bőrrel rendelkezik. A nektarinok fogyasztása egészséges módja annak, hogy sok vitamint és ásványi anyagot tartalmazzon étrendjében, és egy közepes méretű nektarinnak csak 60 kalóriája van. Válasszon egy kemény nektarint egy tápláló snackhez, vagy szolgáljon száraz mézzel szeletelve táplálékkal csomagolt desszertként. Bármennyire is hozzáad nektarinokat az étrendjébe, meg fog tenni valamit az egészségének javítása érdekében.
Béta karotin
Az élénkvörös, narancs és sárga színű gyümölcsök és zöldségek gyakran jó mennyiségű béta-karotint tartalmaznak. A béta-karotin egy antioxidáns, amely a szervezetben A-vitaminná alakul. Ha nem fogyaszt elegendő mennyiségű béta-karotint, akkor hiányos lehet az A-vitamin, ami rendellenes csontfejlődéshez, reproduktív rendellenességekhez és súlyos esetekben halálhoz vezethet. A béta-karotin az egészséges szemét is támogatja, és megelőzheti az olyan betegségeket, mint a makula degeneráció. Egy csésze friss nektarin 214 mcg béta-karotint tartalmaz.
C vitamin
A gyümölcsökben és zöldségekben található C-vitamint, beleértve a nektarineket is, fontos antioxidánsnak tekintik, amely elősegíti a jó egészség elősegítését, és megőrizheti testét bizonyos betegségek és betegségek ellen. A kaliforniai őszibarack, szilva és nektarin beszámol arról, hogy a nektarinokban található C-vitamin megvédi a molekulákat a szabad gyökök és más, a sejtekben változásokat okozó vegyi anyagok károsodásától. A C-vitamin védelmet nyújthat a betegségeket okozó toxinoktól és szennyező anyagoktól is. Egy csésze nektarinban 7, 7 mg ez a fontos antioxidáns van.
lutein
A lutein olyan tápanyag, amelyre az egészségvédelem szempontjából sokkal nagyobb figyelmet fordítanak. A Lutein Információs Tanács szerint a test luteint használ az egészséges szem és bőr támogatására. A luteint is fontos antioxidánsnak tekintik, mivel elősegíti a szabad gyökök jelenlétének elpusztítását a szervezetben, ami csökkentheti a krónikus betegségek, például a rák kockázatát. A legtöbb ember nem kap elegendő mennyiségű luteint az étrendben, de a nektarinok hozzáadásával növelhető a fogyasztás. Egy csésze friss nektarin adag 186 mikrogramm luteint tartalmaz.
Egyéb fontos tápanyagok
A nektarinok által kínált legfontosabb tápanyagok mellett számos egyéb vitamint és ásványi anyagot is szolgáltatnak, amelyeket mindennap meg kell enni. Egy csésze nektarin adag 2, 4 g rostot és 1, 5 g fehérjét szolgáltat. A nektarin adagolása 9 mg kalciumot, 13 mg magnéziumot és 287 mg káliumot biztosít. A nektarinok vasat, folsavat, K-vitamint, valamint a természetben előforduló cukrokat is tartalmaznak, amelyek segítik az energiaellátást.
