A testének fehérjére van szüksége a test szöveteinek és izmainak növekedéséhez, fenntartásához és javításához. A magas fehérjetartalmú étrend az utóbbi évtizedekben egyre népszerűbbé vált, mint hatékony fogyási módszer. Azonban egy olyan étrend étkezése, amely csak fehérjét tartalmaz, azzal a kockázattal jár, hogy hiányzik az egyéb élelmiszerekben található alapvető vitaminok és ásványi anyagok. Az egészséges, kiegyensúlyozott étrend elkerülése révén elkerülhetők a csak fehérjetartalmú étrend káros mellékhatásai.
Székrekedés
Csak fehérjetartalmú étrend fogyasztása veszélyezteti az emésztőrendszeri zavarokat, ideértve a székrekedést is. A szénhidrátok táplálkozási rostot biztosítanak a test számára, elősegítve a széklet lágyulását és a hulladéktermékek eltávolítását. A legtöbb magas fehérjetartalmú élelmiszer, például a hús és a tojás, nem tartalmaz élelmi rostot, és a fehérjetartalmú étkezés során csak a szénhidrát távozik az étrendből. A magas fehérjetartalmú élelmiszereknek a testben való emésztése is hosszabb ideig tart, ami lelassítja a hulladék áthaladási idejét az emésztőrendszeren és megakadályozza a sima bélmozgást.
Letargia
A csak fehérjét tartalmazó étrend nem tartalmaz energiát termelő szénhidrátot a test és az agy táplálására. A szénhidrátok biztosítják a glükózt, a test elsődleges üzemanyagát a mozgáshoz, emésztéshez és gondolkodáshoz. A csak fehérjetartalmú étrend kiküszöböli ezt az elsődleges energiaforrást, fáradtnak és letargikusnak érzi magát. Végül a test a szénhidrátok helyettesítésére elkezdi a fehérjét üzemanyagforrásként használni, ami eltávolítja azt a test saját funkcióitól. Az izmok felépítéséhez és helyreállításához szükséges nem megfelelő fehérjekészletek okozzák az izomszövet lebontását és pazarlását, és fokozott fáradtsághoz vezethetnek.
Csökkent kalciumboltok
Ha túl sok fehérjét fogyaszt, a csontokban hosszú távon csökkenhet a kalciumszint. A szervezet fehérjék emésztése során szabadít fel savakat, ami valójában növeli a vér savasságát. A vér savasságának semlegesítésére a test eltávolítja a kalciumot a csontokból, hogy felszívja a felszabadult savakat. Ez csökkenti a csontokban lévő kalcium mennyiségét, és megfelelő étrend-kiegészítés nélkül a kalciumvesztés csökkenti a csontok ásványi sűrűségét - állítja az Egyesült Államok Mezőgazdasági Kutatási Szolgálata. Ugyanakkor a fehérjék csontok egészségére gyakorolt hatásáról szóló legfrissebb kutatás, amelyet a 2010. februári „A jelenlegi vélemény a lipidológiában” című kiadványban publikáltak, a meghatározott étrendi fehérje szerzői nem tudták a pH-t - a vér savasságát - olyan magasra növelni, hogy csökkenhessenek. csontsűrűség. A magas fehérjebevitelnek a csontok egészségére gyakorolt hatása továbbra is ellentmondásos kérdés.
Alapvető tápanyagok hiánya
A csak fehérjetartalmú étrend eltávolítja a szervezetben az alapvető tápanyagokat, beleértve az összetett szénhidrátokat, az egészséges zsírokat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat. A szénhidrát zöldségek, gyümölcsök és teljes kiőrlésű gabona formájában biztosítja a test elsődleges tüzelőanyag-forrását olyan alapvető tápanyagokkal, mint a B-vitaminok és a magnézium, amelyek növelik az energiát és segítenek az izmok összehúzódásában. Az egészséges zsírok, például a diófélék, a zsíros hal és az olívaolaj segítik a testét a szükséges funkciók ellátásában, mint például a hormonális egyensúly fenntartása, a bőr egészséges megőrzése és a vitaminok felszívása. A gyümölcsök és zöldségek számtalan vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, amelyek megvédik a szívedet, és megelőzhetik bizonyos rákos betegségeket, szívbetegségeket és stroke-ot. Így a csak fehérjetartalmú étrend az alultápláltság kockázatát teheti ki a testnek, és növelheti a betegség kockázatát.
