Valószínűleg hallotta a "hűvös, mint uborka" mondást. Ez a kifejezés arra utal, hogy valaki képes megnyugodni, de igaz az is, hogy ez a zöld zöldség hűvös, ropogós ízű. Akár egy salátára dobja, akár egy szendvicset felszolgálja, az uborka ízét és ropogását adja az étkezéshez. Ha egy egyszerű, egészséges táplálékot vágyakozik, az 1/2 csésze uborka fogyasztása alig növeli a napi kalóriabevitelt.
Alacsony kalóriatartalmú snack
Az uborka adagolásának kalóriatartalma attól függ, hogy hagyja-e a héjat, vagy levágta-e. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint egy fél csésze uborkaszeletek, ép héj nélkül, csak nyolc kalóriát tartalmaznak. Ugyanazon méretű adag hámozott uborka hét kalóriát tartalmaz. Uborka savanyításakor a kalóriaszám növekszik. Egy 1/2 csésze édes savanyúság 73 kalóriát tartalmaz, míg 1/2 csésze kapros savanyúság kilenc kalóriát tartalmaz.
