A fehérjeport gyakran forgalmazzák a sportolók, a súlyemelők és az izmok kialakítását és felépítését célzó emberek számára. Gyakran tejsavót, búzát és szóját tartalmaz, a fehérjeport italokba keverik, és az étrend-kiegészítő fehérjekiegészítőként veszik fel. Noha a fehérje pozitív hatással van az agyra, a proteinpor bevétele előtt beszéljen orvosával, mivel a felesleges fehérje negatív következményekkel is járhat.
Fehérje és az agy
A fehérje kulcsszerepet játszik az agy fejlődésében és működésében. A fehérjefogyasztás biztosítja a test számára aminosavakat, amelyeket az agy neurotranszmittereinek előállításához használnak. A neurotranszmitterek segítik az agyad kommunikációját és jelek küldését a testéhez, és nélkülözhetetlenek az agy egészségéhez. A neurotranszmitterek, például a szerotonin, norepinefrin és a dopamin segítenek a hangulat szabályozásában, és szerepet játszanak a fontos agyi funkciókban, például a koncentrációban, a memóriában és a tanulásban.
Fehérjepor és kognitív funkciók
Az „American Journal of Clinical Nutrition” című 2002. évi tanulmány szerint a savófehérje segíthet a stressz által érzékeny emberek kognitív teljesítményében. Ez a tanulmány egy bizonyos savófehérjére összpontosított, magas triptofán-szinttel, az úgynevezett alfa-laktalbuminnal, és megállapította, hogy ez fokozza a szerotonin funkcióját az agyban stressz-érzékeny emberekben. Ez a savófehérje fokozta a memória letapogatását és a kognitív teljesítményt, ami arra utal, hogy a savófehérje triptofánnal kifejezetten javíthatja a stresszre érzékeny emberek agyműködését.
szempontok
Az Amerikai testmozgás tanács figyelmeztet a felesleges fehérjefogyasztásra, mivel ennek számos negatív hatása lehet. A túl sok fehérje kiszáradást okozhat, mivel extra víz szükséges a fehérje metabolizmusához. A megnövekedett fehérjebevitel a vizelet kalciumvesztését is okozza. Túlzott mennyiségű fehérje esetén krónikus kalciumvesztést okozhat, ami növeli az osteoporosis kialakulásának kockázatát. Végül, mivel a test nem képes tárolni a fehérjét, minden felesleg zsírsá alakul és súlygyarapodást okoz. Az Amerikai testnevelési tanács azt is megjegyzi, hogy a felesleges fehérje okozta fizikai károk nagyobb valószínűséggel fordulnak elő azoknál az embereknél, akik protein-kiegészítőket, például fehérjeport fogyasztanak.
Javaslatok
Mielőtt úgy dönt, hogy beépíti a fehérjeport az étrendbe, beszéljen orvosával, hogy megbizonyosodjon arról, hogy ez a helyes választás. Noha a fehérje jót tesz az agyának, az egészséges és kiegyensúlyozott étkezés az agyat is táplálja, anélkül, hogy az egészségre potenciális veszélyt jelenthet. Beszéljen orvosával életstílusáról és kalóriaszükségletéről annak meghatározása érdekében, hogy az extra protein hasznos lesz-e Önnek. Ezenkívül ne feledje, hogy a Betegségkezelő és Megelőző Központok azt sugallják, hogy a napi fogyasztott kalória legfeljebb 35 százalékának fehérjéből kell származnia. A 19 éves és idősebb nők esetében ez napi 46 gramm fehérjét jelent. A 19 éves és idősebb férfiak számára a CDC napi kb. 56 gramm fehérjét javasol.
