Az Ön által fogyasztott fehérje mennyisége és típusa befolyásolhatja az ízületi gyulladás tüneteit. A fehérje aminosavakból áll, és testünk minden sejtje, szövete és szerve tartalmaz fehérjét. A fehérje megtalálható a napi étrendünk legtöbb táplálékában, beleértve a húsokat, baromfit, halakat, hüvelyeseket, tofut, tojást, dióféléket és magokat, tejtermékeket, gabonaféléket, valamint néhány gyümölcsöt és zöldséget. Egyes élelmiszerek az immunrendszert befolyásolva, allergiás reakciókat vagy súlyproblémákat okozva érinthetik az ízületi gyulladást. A kutatás folyamatban van, mivel számos ellentmondásos vélemény van arról, hogy az étrend hogyan befolyásolja az ízületi gyulladást.
Az ízületi gyulladásról
Az ízületi gyulladás két fő típusa, az osteoarthritis és a rheumatoid arthritis. Fontos megjegyezni, hogy bizonyos típusú vagy fehérjemennyiségek eltérően érinthetik az ízületi gyulladás ezen típusait.
A köszvény, egy hirtelen gyulladásos izületi gyulladás akkor fordul elő, ha túl sok húgysav van a vérben, és ezt tovább súlyosbíthatja a fehérjék bizonyos típusú húsok és halak esetében, amelyek magas purinszintet tartalmaznak.
Az osteoarthritis olyan degeneratív állapot, amely általában az idősebb felnőtteket érinti, és a túlzott testtömeg miatt súlyosbodhat.
A rheumatoid arthritis, egy gyulladásos állapot, amelyet bizonyos ételek súlyosbíthatnak, általában a nőket érinti, és több ízületet érint.
Fehérjekövetelmények
A kiegyensúlyozott étrend táplálása fontos az egészség fenntartása érdekében, állapotától függetlenül. Nem kiegyensúlyozott étrend enyhítheti az immunrendszert, és túlsúlynövekedést okozhat, amelyek mind súlyosbíthatják az artritisz fájdalmát és gyulladását.
A Harvard Medical School szakemberei szerint a napi fehérjemennyiség több tényezőtől függ, beleértve a nemét, korát, testtömegét és aktivitási szintjét. Használja ezt az online számológépet az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumától, hogy könnyen meg tudja határozni a napi ajánlott bevitelét, vagy ami még jobb, beszéljen orvosával vagy regisztrált dietetikusával az Ön egyedi igényeiről.
Az Arthritis Foundation szerint több omega-6 zsírsav fogyasztása - amelyek sok snackben és gyorsételben megtalálhatók - növeli az ízületi gyulladáshoz kapcsolódó enzimeket. A szervezet olyan étrendet javasol, amelyben több omega-3 zsírsav található fehérjékben, például a lazacban és a tonhalban.
Kockázati tényezők
Az Arthritis Foundation szerint az elhízás és az ízületi gyulladás összekapcsolódásának oka az, hogy a zsírsejtek citokineket termelnek, amelyek olyan fehérjék, amelyek fokozhatják a gyulladást.
Bizonyos esetekben egyes magas zsírtartalmú fehérjék túlzott megengedése növeli az artritisz kockázatát. Például a Mayo Clinic szerint bizonyos húsok és harcias tengeri ételek fokozhatják a köszvény kockázatát és tüneteit.
szempontok
Ne feledje, hogy az étkezés és az étrend ismeretének hiánya kockázatos lehet. Az élelmezési napló jó módszer annak meghatározására, hogy bizonyos ételek súlyosbítják-e az ízületi gyulladást. Jelentkezzen be az ételt, és az esetleges reakciókat. Ha bizonyos ételek után növekszik a fájdalom, próbálja meg legalább egy hétig eltávolítani ezeket az ételeket, hogy kiderüljön-e javulása.
Csak az orvos tudja diagnosztizálni az ízületi gyulladást. Ha már diagnosztizáltak diagnosztizálást, kérdezze meg orvosát, hogy mely ételeket kell enni, és kerülje el, mivel a különféle típusú ízületi gyulladásos események eltérő lehetnek.
