Délután közepén van, és kíméletesnek érzi magát, de nem akarja megsemmisíteni az étrendjét - mi lenne azzal a be nem igényelt Smartfood pattogatott kukorica zsákkal, amelyet a szünetben szemléltettek? Valószínűleg nem okos választás. Noha a levegőben felpattanott pattogatott kukorica egészséges lehet, az előrecsomagolt pattogatott kukorica gyakran magas zsírtartalommal, nátrium-tartalommal és cukorral rendelkezik.
Tipp
A Smartfood pattogatott kukorica jobb választás, mint más népszerű ételek, de cukorral, mesterséges aromákkal és nagy mennyiségű nátriummal rendelkezik. Készítsen otthon pattogatott kukoricát a kalória, a cukor és a telített zsír csökkentésére.
A Smartfood valóban okos?
1985 óta a fogyasztók az üzletpolcokról ragaszkodnak az ikonikus fekete Smartfood táskához, és a napos naplementébe rohannak. Ropogós, rágós, levegőben felpattanó pattogatott kukorica és éles fehér cheddar egyesítése - mit nem szeretni?
Ezután új ízeket vezettek be - mozivaj, cheddar és karamell, tejföl és hagyma, sós kettle kukorica és bivaly. A Smartfood állítása szerint az ízkombinációkat a zsenik fejlesztették ki - ennélfogva a márkanévben az „okos” kifejezésre utalnak. Előfordulhat azonban, hogy ez egy ügyes marketing tréfa is arra készteti a fogyasztókat, hogy jobb választást hozzanak.
De az összetevők listájának és a táplálkozási tények címkéjének áttekintése feltárja az igazságot. Az eredeti fehér cheddar pattogatott kukorica recept egy adagja, 2 2/2 csésze, 160 kalóriát tartalmaz, amelynek több mint fele 10 gramm zsírból származik.
Ezen kívül 240 milligramm nátriumot tartalmaz, ami az American Heart Association (AHA) szerint a felnőtteknek javasolt maximális napi mennyiség 10% -a. A túl sok nátrium növeli a vérnyomást, és hozzájárulhat a szívbetegséghez és a stroke-hoz.
Telített zsír és cukor
A fehér cheddar íze valóban egészséges egészséges, mint más fajták. A karamell és a cheddar Smartfood pattogatott kukorica vajat, kukoricaszirupot, barna cukorot, sót és mesterséges színezéket tartalmaz. Egy adag kisebb - csupán másfél csésze -, de még mindig tartalmaz 140 kalóriát és 8 gramm zsírt. A teljes mennyiség három grammja telített zsír, ami növeli a rossz koleszterinszintet.
A karamell- és a cheddar-aroma szintén adagonként 6 gramm hozzáadott cukrot tartalmaz. Édes és sós vízforralós kukorica A Smartfood 12 gramm hozzáadott cukrot tartalmaz.
A JAMA Internal Medicine által 2014 áprilisában közzétett tanulmány szerint szignifikáns kapcsolat van a hozzáadott cukrok és a szívbetegség halálának kockázata között. Nem is említve, hogy a hozzáadott cukrok súlygyarapodást okoznak, és a túlsúly számos egészségügyi problémához kapcsolódik, beleértve a II. Típusú cukorbetegséget és a rák egyes típusait.
Az American Heart Association azt javasolja, hogy a telített zsírok bevitelét a teljes kalória kevesebb, mint 6% -ára korlátozza. Ha napi 2000 kalóriát eszik, ez kb. 13 gramm. De kevesebb jobb.
Ugyanez vonatkozik a hozzáadott cukorra, amelyet az AHA szerint nem haladhatja meg a napi 100 kalóriát a nők számára, és a napi 150 kalóriát a férfiak számára. A cukor 4 kalóriát tartalmaz grammonként, tehát ez a napi határ 37 gramm férfiak számára és 25 gramm nők számára. Egy adag édes és sós vízforraló-kukorica Smartfood e mennyiség egyharmadától csaknem felének felelne meg.
Intelligens snack-beállítások
A Smartfood pattogatott kukorica nem a legrosszabb snack, amire elérhettél, de határozottan nem a legjobb. A csomagolt élelmiszerek általában nem egészségesek. Ha vágyakozik ropogós pattogatott kukoricára, akkor tegye ki saját egészséges ételeit egész kukoricamagból, amelyet a helyi élelmiszerbolt ömlesztett áruházában vásárolhat meg.
Használjon kissé egészséges, közepesen magas füstpontú olajat, például avokádóolajat. Az egészséges állapot érdekében kerülje a vaj vagy só hozzáadását főzés után. Ehelyett kipróbálhatja a különféle fűszerek kombinációit, például a köményt és a paprikát, vagy a fahéjat és a cayenne-t.
Ne feledje, hogy míg az USDA adatai szerint a pattogatott kukorica alacsony kalóriatartalmú, 90 kalóriát jelent egy 3 csészes adagra, a szénhidrátokban viszont magas, több mint 18 gramm adagonként. Ha merésznek érzi magát, próbálja meg rázni a pattogatott kukoricát egy kis táplálkozási élesztővel, amelynek gazdag, sajtos íze van, csak tévedhet a cheddarnak vakok íztesztjében - és ez tele van B-vitaminokkal is.
