A Szezámcsirke a kínai éttermekben gyakori lehetőség, és fagyasztva is elérhető számos élelmiszerboltban. Az étel elkészítéséhez a csirkét hagyományosan szójaszósz, szezám olaj és só keverékében pácolták, mielőtt rántották. A csirkét gyömbérrel, fokhagymával és szezámmal mártással tálaljuk. A csirkét általában fehér vagy barna rizs kíséri, de néha sült rizst is használnak. Az étkezés pontos receptje és ezért tápértéke változik.
Szezám csirke táplálkozás
A The Daily Plate táplálkozási webhely szerint egy 10 unciás. A szezámcsirke tálalása általában körülbelül 430 kalóriát tartalmaz. Az edény 19, 5 g zsírt, 27, 9 g szénhidrátot és 37, 8 g fehérjét tartalmaz. Néhány egészségesebb lehetőség a sütés helyett a csirkét sütik, ami jelentősen csökkenti a zsírtartalmat. Ezek a receptek általában több zöldséget is tartalmaznak. Sült csirke étkezés zöldséggel 230 kalóriát, 6 g zsírt, 35 g szénhidrátot és 12 g fehérjét tartalmaz.
Sült rizs táplálkozás
A sült rizs olyan köret, amely különféle módokon elkészíthető. A rizshez olykor olyan fehérjéket adnak, mint a sertéshús és a garnélarák, ami jelentősen megváltoztatja a tápanyag-tartalmat. 10 uncia. sima sült rizs tálalása mintegy 330 kalóriát jelent 11 g zsírral, 51, 7 g szénhidráttal és 6, 6 g fehérjével.
Érvek és ellenérvek
Szezámcsirke és sült rizs párosulva hasznos étkezés lehet. Ez az egészséges szénhidrátok és fehérje jó forrása. Ha zöldségeket, például borsót és sárgarépát adnak az étkezéshez, ez rostot, vitaminokat és ásványi anyagokat biztosít. A csirke mélysütéséhez és a szósz elkészítéséhez felhasznált nagy mennyiségű olaj nagy mennyiségű zsírt ad az ételhez. A pácban használt szójaszósz és a szósz szintén magas nátriumtartalmat tartalmaz. A tojás, amelyet sült rizsben használnak, zsírt és koleszterint is ad.
Egészséges variációk
A sült csirke sütés helyett sütése csökkenti az edény összes zsírtartalmát anélkül, hogy a fehérjetartalmat veszélyeztetné. Adjon hozzá zöldségeket, például sárgarépát, paprikát és borsót. A sült rizs helyett fehér vagy barna rizst használjon, hogy könnyebbé váljon az étel, és jelentősen csökkenjen az összes kalória és zsírtartalom.
