Néhány ember számára a kávé nélkülözhetetlen része a mindennapi életnek - akár reggel felszedésként, akár délutáni energiafokozóként vagy egyszerűen étkezés közbeni élvezetként. A Nemzeti Kávészövetség kávéfogyasztási tendenciákról szóló 2010. évi felmérése szerint az amerikaiak 56 százaléka napi szinten él egy csésze joe-t. Népszerűsége ellenére ennek az italnak a hatásai nem mindig pozitívak: a kávé számos lehetséges egészségügyi kockázatot hordoz mind alkalmi, mind odaadó ivók számára.
koleszterin
A kávé, különösen szűrés nélkül, fokozhatja a szérum- és LDL-koleszterinszintet egyes egyéneknél. Az Oregon Állami Egyetem Linus Pauling Intézete szerint a szűrt kávé két koleszterinszint-növelő anyagot tartalmaz: cafestol és kahweol. Noha a papírszűrők mindkét anyagot eltávolítják a főzött kávéból, a szűrt fajták fogyasztói az összkoleszterin 23 mg / dl emelkedését és az LDL koleszterin 14 mg / dl emelkedését tapasztalhatják meg. Ha magas koleszterinszintje van, akkor fontolja meg a szűrhetetlen kávé korlátozását vagy elkerülését, és inkább a szűrt verziót válassza.
Vérnyomás
A koffeinmentes kávé fogyasztói számára a megnövekedett energia költségekkel járhat: A koffein hirtelen emelheti a vérnyomás szintjét, még azoknál az egyéneknél is, akiknek vérnyomása általában normális. A teljesen koffeinmentes kávé fogyasztása jelentősen növeli a vérnyomását, bár egyes emberek érzékenyebbek a koffein hatására, mint mások. Magas vérnyomás esetén korlátozza a kávéfogyasztást 24 oz-ra. naponta, és a kávé a testmozgás és az erőteljes testmozgás előtt - ezek mindegyike természetesen növeli a vérnyomást.
A homocisztein
A kávéfogyasztás a vérben megnövekedett homociszteinszinttel jár - a szív- és érrendszeri betegségek, mint például a stroke, szívbetegségek és perifériás érrendszeri betegségek kockázati tényezője - mondja a Linus Pauling Intézet. Noha a kávé és az emelkedett homocisztein közötti pontos kapcsolat nem egyértelmű, napi négy vagy több csésze kávéfogyasztás valószínűleg növeli a homocisztein szintjét. A szív- és érrendszeri betegségek kockázatának kitett személyek számára előnyös lehet a kávéfogyasztás korlátozása.
Kiszáradás
Mivel a koffein diuretikumok, vagy egy olyan anyag, amely növeli a vizelettermelést, a szokásos kávéfogyasztók veszélyeztetik a kiszáradást - mondja az Arizonai Egyetemi Campus Health webhely. Erőteljes testmozgás vagy száraz éghajlatban élők különösen érzékenyek lehetnek a kávé dehidráló hatásaival szemben. A kávéfogyasztóknak erőfeszítéseket kell tenniük víz vagy más koffeinmentes italok fogyasztására, hogy teljes mértékben hidratálódjanak, különösen edzés közben és után.
Koffein visszavonása
A gyakori kávéfogyasztók számára egy csésze joe elhagyása több problémát okozhat, mint az ivás. Amint az American Heart Association kifejti, a koffeinkivonás 12–24 órával sztrájkolhat, miután egy szokásos kávéfogyasztó utoljára koffeint fogyasztott. Fejfájás, fáradtság, depresszió, szorongás és álmosság jellemzi a koffein absztrakciót általában 48 órán belül, vagy amint egy kávéfogyasztó kijavítja a koffeint.
