A káliumszintet három tényező határozza meg: az elfogyasztott mennyiség, a kiválasztott mennyiség és annak megoszlása a testben. Számos körülmény és viselkedés megváltoztathatja ezeket a tényezőket, és befolyásolhatja a káliumszintet. Egészséges emberekben a káliumot a normál testmechanizmusok jól szabályozzák. Bizonyos betegségekben szenvedő embereknél a test kevésbé képes fenntartani az egészséges kálium-egyensúlyt. A magas káliumszint, vagy a hiperkalémia súlyos és életveszélyes lehet.
Monitor bevitel
A jelentős káliumtartalmú csomagolt élelmiszerek felsorolják az ásványi anyag mennyiségét a Nutrition Facts címkén. Napló segítségével nyomon követheti a bevitelt és meghatározhatja a felesleges kálium-forrásokat. A tápanyag-fogyasztás nyomon követésekor tartsa szem előtt a tálalási méretet. A bevitel ellenőrzése egy egyszerű módszert kínál a káliumfogyasztás csúcsának fenntartására.
Fogyasszon alacsony káliumtartalmú ételeket
A legtöbb diétás étel káliumot tartalmaz, ezért válassza az alacsony káliumtartalmú ételeket, és kerülje el a magas káliumtartalmú elemeket. Az alacsony káliumtartalmú egészséges ételek közé tartozik a tészta, a csirke, a főtt sárgarépa és az alma. Az elkerülhető általános ételek közé tartozik a teljes kiőrlésű kenyér, a sportitalok, a mogyoróvaj, a burgonya, a banán és a tej. A dietetikus felbecsülhetetlen értékű lehet a megfelelő alacsony káliumtartalmú étrend meghatározásához.
Leach zöldségek
Bizonyos zöldségek káliumtartalmát a kimosódásnak nevezett eljárás csökkentheti. Mossa meg a zöldségeket és vágja vékony szeletekre, szükség esetén hámozva. Ezután áztassa őket legalább két órán keresztül nagy mennyiségű meleg vízben. Öblítsük le a zöldségeket, és forraljuk néhány percig friss vízben. Ez a folyamat kihúzza a káliumot a szilárd élelmiszerekből és feloldja a környező vízben. A Nemzeti Vese Alapítvány honlapja a magas káliumtartalmú zöldségek listáját és részletes utasításokat tartalmazza azok kimosására.
Kezelje az alapvető feltételeket
A legtöbb embernek, akinek csökkentenie kell a káliumszintet, olyan betegsége van, mint például a cukorbetegség vagy veseelégtelenség, amely rontja a test képességét a kálium-egyensúly fenntartása érdekében. Nehéz lehet a kálium redukciójára szolgáló természetes módszerek alkalmazása az alapbetegség kezelése nélkül. Együtt dolgozzon orvosi szakemberrel az olyan egészségügyi állapotok kezelésére, amelyek befolyásolhatják a káliumszintet.
Bizonyos gyógyszerek növelhetik a káliumszintet. A béta-blokkolóknak nevezett vérnyomáscsökkentő gyógyszerek osztálya befolyásolhatja a test káliumelosztási képességét. Ez nem jelent problémát egészséges emberekben, de egyes gyógyszereket használóknak megnövekedhet a káliumszint. Forduljon egészségügyi szakemberhez annak megállapításához, hogy a gyógyszerek megfelelőek-e a kálium-egyensúly fenntartásához.
