1877-ben a zabliszt az első reggeli gabonapehely lett az Egyesült Államokban, bejegyzett védjegyével, amelyet a Quaker Oats Company kapta. 1919-re a Malt-O-Meal gabonafélék zabliszt versenytársként érkezett a forró gabonafélék piacán. A társaság eredeti gabonaféléje főként a farinát használta. Az eredeti aláírással ellátott gabonatermék mellett a maláta-zabliszt és a zabliszt előállító társaságok minden márkanév alatt különféle ízeket és típusokat kínálnak a fogyasztóknak.
Maláta-O-étel tulajdonságai
A Malt-O-Meal társaság őrlés útján kivonja a farinát a búza szemekből. A kapott gabona textúrája liszt. Vízzel vagy más folyadékkal keverve a farina sima zabkása lesz.
Zabliszt jellemzői
A fogyasztók választhatnak nemzeti és élelmiszerbolt zabliszt márkákat, amelyek mindegyike a zab növényéből készül. A zabliszt kiskereskedelmi fajtái közötti fő különbség a zabpehely nagysága. Minél nagyobb a zabpehely vagy darab a zablisztben, annál hosszabb a főzési idő. A zab apróra vágása gyors zabliszt eredményez, amely öt perc alatt elkészül. Az azonnali zablisztnek a legkisebb a pehely, és a gyártók gyakran sót adnak hozzá.
Maláta-O-étel mikrotápanyagok
A száraz Malt-O-étel 145 kalóriát tartalmaz egy 1/2-csészes adagban, és 5 gramm fehérjét biztosít, vagyis az egészséges felnőttek napi értékének 10 százalékát. A 30 gramm szénhidráttartalom a napi érték 10 százaléka. A rosttartalom 2 gramm, vagyis a napi igény 6% -a. A Maláta-O-ételnek nincs koleszterinszintje, és kevesebb, mint 1 gramm zsírt tartalmaz.
Maláta-O-dara ásványi anyagok és vitaminok
Ez a gabona vastartalma adagonként 16 mg, vagyis a napi érték 88% -a. 151 milligramm kalciumot tartalmaz, vagyis az ajánlott napi bevitel 15% -át. Ez 396 mikrogramm folátot jelent, vagyis a napi érték 99 százalékát. 0, 7 milligramm B-6-vitamin hozzájárul az étrendjéhez - ez a napi érték 37 százaléka. A niacin tartalom adagonként 5 mg, vagyis az ajánlott bevitel 26% -a. A napi értékek kevesebb, mint 10 százalékával nem támasztja alá más vitaminok és ásványi anyagok jó forrását.
Zabliszt makrotápanyagok
Egy 1/2-csésze zabliszt adagban 148 kalória és 5 gramm fehérje van, vagyis a napi szükséglet 10 százaléka. A 27 gramm szénhidráttartalom az ajánlott napi bevitel 9 százaléka. 4 gramm rost mellett ez a zabliszt-adag a napi érték 19 százalékát adja. A zabliszt nem tartalmaz koleszterint, de ebben az adagban 3 gramm zsír van, amely kevesebb, mint a napi érték 5 százaléka.
Zabliszt ásványi anyagok és vitaminok
A fő ásványi anyag, amelyet a zabliszt hozzájárul az étrendjéhez, a mangán. Egy adag 2 mg-ot tesz ki, vagyis a napi érték 88% -át. A 108 milligramm magnézium a napi érték 27, a 183 milligramm foszfor 18 százaléka. A 14 mikrogramm szeléntartalma az ajánlott napi bevitel 19 százaléka. Ennek az adagnak 2 mg vasa van, ami a napi érték 10% -a. A zabliszt kevesebb, mint 10% -a az egyéb vitaminok és ásványi anyagok napi bevitelének.
