A 2. típusú cukorbetegség (T2DM) betegek számára a túlsúly elvesztése a vér glükóz-, triglicerid- és koleszterinszintjének csökkentéséhez, valamint a vérnyomás csökkentéséhez vezethet. A sok alacsony szénhidráttartalmú étrend közül az Atkins-diéta a legszigorúbb: a napi 4 fázisban csak 20 gramm szénhidrátot enged, vagy 40 grammnál kevesebb fogyás esetén 40 gramm szénhidrátot. A többi napi kalória zsírból és fehérjéből származik. Az olyan nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend, mint az Atkins, metabolizmust vált ki, amelyet ketózisnak neveznek, amelyben a test energiafogyasztásra zsírt éget vércukorszint vagy glükóz helyett. Fontos az Atkins-diéta lehetséges előnyeinek és hátrányainak megértése, különösen, ha van T2DM.
Fogyás
A cukorbetegségben szenvedők nem veszítenek súlyt az Atkins-diéta során, de a súly hosszú távú leépítése kevésbé biztos. A 2014. júniusában a "PLoS One" -ben közzétett, 34 túlsúlyos vagy elhízott, T2DM vagy prediabetikus felnőtt bevonásával végzett tanulmány kimutatta, hogy az Atkinshoz hasonló nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrendben szenvedő emberek 3 hónap alatt elveszítették a testtömeg 5, 5 százalékát. Ezek az eredmények összhangban állnak egy 49 elhízott T2DM-felnőtt korábbi, 6 hónapos, 2008. júniusi "Táplálkozás és anyagcsere" című kiadványban, amelyet a Robert C. Atkins Alapítvány finanszírozott. Ugyanakkor a 2014. novemberi, „Keringés: Kardiovaszkuláris minőség és eredmények” áttekintése 12 tanulmányt tartalmaz, amely hosszú távú fogyást jelent alacsony szénhidráttartalmú diéta mellett, arról számoltak be, hogy az Atkins diéta során az első 6 hónapban elvesztett súly nagy részét egy évvel visszanyerték.
Vércukorszint
Az Atkins-diéta következetesen kimutatta, hogy csökkenti a T2DM-es vércukorszintjét. Ennek oka az lehet, hogy maga a fogyás alacsonyabb vércukorszinthez vezet. Azoknak az élelmiszereknek a virtuális kiküszöbölése, amelyek hozzájárulnak a vércukorszinthez a szénhidrátok szigorú korlátozása miatt, szintén alacsonyabb lesz. A "PLoS One" tanulmányban az Atkins-szerű táplálkozási tervet követő tanulmány résztvevőinek 44% -a képes volt abbahagyni egy vagy több cukorbetegség-kezelést, szemben a közepes szénhidráttartalmú, alacsony kalóriatartalmú étrendet követők 11% -ával. az American Diabetes Association (ADA) ajánlása. A "Táplálkozás és metabolizmus" tanulmányban az Atkins-szerű étrendet követő embereknél a vércukorszint csökkenése nagyobb volt, mint az alacsony glikémiás indexű, alacsony kalóriatartalmú étrendnél. Ezen túlmenően a nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrenden részt vevők 95% -a képes volt abbahagyni a cukorbetegség gyógyszereinek szedését, szemben az alacsony glikémiás indexű, alacsony kalóriatartalmú étrendben részt vevők 62% -ával.
Koleszterinszint
Az Atkins-étrendben a zsírtartalom magas százaléka aggályokat vet fel, hogy növelheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, amely a cukorbetegekben már megnövekszik. A "PLoS One" tanulmány azonban úgy találta, hogy míg az Atkins-szerű étrendben részt vevők szénhidrát-korlátozása miatt nőtt a zsírokból származó napi kalória százalékos aránya, a résztvevők összes zsírbevétele nem nőtt. A teljes zsírtartalom növekedésének hiányában az Atkins-szerű étrendben részt vevő emberek körében nem növekedett az alacsony sűrűségű lipoprotein vagy a „rossz” koleszterin szint. A "Táplálkozás és metabolizmus" tanulmány hasonlóképpen jelentette, hogy az Atkins táplálkozási terv résztvevői között nem növekedett az LDL.
Míg ezek a rövid távú vizsgálatok nem mutatják nyilvánvalóan fokozott kardiovaszkuláris kockázatot az Atkins-diétát követõ emberek körében, hosszú távú tanulmányok hiányoznak. Ezenkívül egy 2005. januári "Diabetologia" tanulmányban 96 túlsúlyos, cukorbetegség nélküli, de inzulinrezisztenciával rendelkező nő - a T2DM előfutára - kiderült, hogy az LDL több mint 10 százalékkal emelkedett a résztvevők egynegyedében Atkins-szerű étrendet követve. Az ADA megjegyzi, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend, mint például az Atkins, akár 1 évig is hatékony lehet, ám javasolja a vérzsírszint ellenőrzését.
Következő lépések
Az ADA nem javasol konkrét diétát, és hangsúlyozza, hogy az egyéni táplálkozási terveknek meg kell felelniük az egyénnek. Néhány T2DM-sel szenvedő ember számára az Atkins-diéta jó fogyási lehetőség lehet. A 2014. májusi „European Journal of Clinical Nutrition” áttekintő cikk alátámasztja ezt az elgondolást, megállapítva, hogy a T2DM-ben szenvedők jelentősen profitálhatnak a felügyelt, nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrendből. A T2DM-es betegeknek azonban konzultálniuk kell orvosukkal vagy dietetikusukkal, mielőtt megváltoztatnák étrendjukat. Ha betartja az Atkins-diétát, fontos a vércukorszint és a koleszterin szint szoros figyelemmel kísérése. Akár az Atkins-diétát, akár más súlycsökkentési tervet követik, az étrend és a testtömeg változása megváltoztathatja a gyógyszeres igényt.
