Fekélytáplálkozási javaslatokat keres? Mielőtt új ételeket felveszi az étrendbe, ellenőrizze a Helicobacter pylori ( H. pylori ) meghatározását. Az emberek több mint fele hordozza ezt a baktériumot, amely peptikus fekélyeket és krónikus gasztritiszt okoz. Ez a világ leggyakoribb fertőzése, hozzájárulva a gyomor-bélrendszer számos betegségéhez.
Tipp
Gyümölcsök, zöldségek, méz, tea és probiotikus ételek, például joghurt és kefir segíthetik a H. pylori fertőzés felszámolását és megakadályozzák a szövődményeket.
Ügyeljen arra is, hogy rengeteg diót, zsíros halat és olívaolajat egyen, amelyek meg vannak töltve az omega-3-okkal. Ezek az egészséges zsírok gátolják a baktériumok növekedését és támogatják az emésztés működését.
Mi a Helicobacter Pylori?
Ez a kórokozó a szennyezett vízben és élelemben terjed. Legtöbbször nem okoz tüneteket. Ennek ellenére ez az elsődleges oka a gyomorráknak és a második oka a rákos haláleseteknek világszerte - mondja az Amerikai Egyesült Államok Nemzeti Tudományos Akadémia (PNAS) folyóiratában közzétett 2014. januári áttekintés. A kutatók szerint az étkezési és környezeti tényezők befolyásolják a H. pylori fertőzés mértékét.
Figyelem
Ezt a baktériumot az I. csoport karcinogén kategóriájába sorolják, és az élet későbbi szakaszában patológiás változásokat okozhatnak.
Helicobacter Pylori étrendi ajánlások
A H. pylori hozzájárul a gyomor- és nyombélfekélyekhez, valamint a krónikus gastritishez. Ezeknek a GI rendellenességeknek étrend és életmód megváltoztatására van szükség. Bizonyos élelmiszerek, különösen a C - vitaminban gazdag élelmiszerek segíthetnek a H. pylori fertőzés megelőzésében és kezelésében.
A International Journal of Cancer 2016. októberi metaanalízise szerint a gyümölcsök és zöldségek különösen előnyösek azok számára, akik ezt a kórokozót hordozzák. A tanulmányok azt mutatják, hogy a magas gyümölcsbevitel akár 33 százalékkal is csökkentheti a gyomorrák kockázatát.
Ez a baktérium a gyomordaganatok 80-90 százalékáért felelős, így a gyümölcsben gazdag étrend védelmet nyújthat a betegség ellen, és évekkel egészítheti ki életét. A kutatók ezeket az előnyöket a gyümölcsökben és zöldségekben található vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok tulajdonítják.
Figyelem
A H. pylori a gyomorfekélyek több mint 90% -áért és az összes gyomorrák 80–90% -áért felelős.
Magas antioxidáns szintjük miatt ezek az ételek hozzájárulnak az oxidatív károsodások semlegesítéséhez és védik a gyomor nyálkahártyáját. Egyes tápanyagok, például a C-vitamin gátolhatják a gyomorrákos sejtek növekedését. Mások elnyomják a nitrozaminok képződését, amely egy olyan vegyi anyag osztály, amely hozzájárul a rákhoz.
A kanadai Bélkutató Társaság ösztönzi a magas rosttartalmú ételek, például a sárgarépa, a levélzöldek, a teljes kiőrlésű gabonafélék, a pszicilliumhéj, a diófélék és a magvak fogyasztását. Javasolja továbbá az A-vitamin és a flavonoidok magas bevitelét. A Camellia sinensis növényből készített teák, beleértve a zöld, a fekete és az oolong teákat, gátolhatják a H. pylori növekedését anélkül, hogy befolyásolnák a hasznos bélbaktériumokat. Ezen állítások megerősítésére azonban további kutatásokra van szükség.
Az étrend-változások a H. pylori természetes kezelés szerves részét képezik. Adjon hozzá a következő ételeket a napi étkezéshez a fertőzés leküzdése és a peptikus fekély tüneteinek enyhítése érdekében.
Tea és méz
A méz és a tea sokkal többet tesz, mint csupán a torokfájás enyhítése vagy az alvás javítása. A Diagnostic Microbiology and Infe fert Disease folyóiratban közzétett, 2015. májusában készített tanulmány szerint ezek szintén védelmet nyújthatnak a H. pylori fertőzés ellen. Azon alanyoknál, akik legalább egy napi zöld- / fekete teát vagy mézet fogyasztottak egy héten keresztül, a Helicobacter pylori pozitivitási aránya alacsonyabb volt, mint a kontrollcsoportban.
Egy másik tanulmány, amely 2017 júniusában jelent meg a Gastroenterology Research and Practice folyóiratban, megerősíti ezeket az eredményeket. A kutatók szoros kapcsolatot találtak a rendszeres mézfogyasztás és a H. pylori fertőzés alacsonyabb aránya között. Ugyanez a tanulmány azt mutatja, hogy a joghurt heti több, mint ötször történő étkezése hozzájárulhat a védekezéshez ezen állapot ellen, és megkönnyíti a tünetek kezelését.
Az előnyök kihasználása érdekében gyakrabban fogyasztson mézet és joghurtot. Kezdje a napját egy csésze zöld vagy fekete teával. Mindkét típusú tea gazdag antioxidánsokban és antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik.
A Frontiers in Microbiology folyóiratban 2014 augusztusában közzétett áttekintés szerint a zöld teát polifenolokkal töltik meg, amelyek küzdenek az oxidatív stressz és a gyulladás mellett, miközben elpusztítják a kórokozókat. Különösen hatásos a Candida albicans , az E. coli , a Staphylococcus aureus , a H. pylori és más betegséget okozó baktériumok ellen.
Töltse fel a probiotikumokat
Savanyúság, natto, káposzta, kimchi, kefir és más probiotikus ételek folyamatosan működnek az emésztőrendszerben, növelve a jótékony bélbaktériumokat. Egyes probiotikumok védelmet nyújthatnak a káros baktériumokkal szemben is, mint például a H. pylori, a 2017. októberi áttekintés szerint, amelyet a World Journal of Gastroenterology publikáltak.
Úgy tűnik, hogy az S. boulardii és más probiotikus törzsek csökkentik a baktériumok terhelését a bélben és csökkentik az antibiotikumok mellékhatásait. Ezek a jótékony mikroorganizmusok gátolják a H. pylori-t azáltal, hogy elnyomják a gyomorgyulladást és modulálják a test gyulladásos reakcióját. Ezenkívül tejsavat, hidrogén-peroxidot és más antibakteriális vegyületeket termelnek, amelyek csökkentik a káros baktériumok számát.
A kutatások azt mutatják, hogy az S. boulardii-val történő kiegészítés elősegítheti a H. pylori elpusztítását, ha egy standard kezelési terv részeként használják. Ez az élesztő hatékonynak bizonyult az antibiotikumok, C. difficile vagy gyomorfekélyek által okozott hasmenés megelőzésében és kezelésében.
Preferenciáitól függően probiotikus kiegészítőket fogyaszthat, probiotikus ételeket fogyaszthat, vagy mindkettőt fekélyt igénylő étrend részeként. A miso, a tempeh, a joghurt, a kombucha, a pácolt zöldségek, az ír és néhány sajt természetesen gazdag probiotikumokban, és javíthatják az emésztőrendszert. Ezen felül enyhíthetik a puffadás, a gáz, a hasmenés és az antibiotikumok egyéb mellékhatásainak enyhítését, amelyek általában a H. pylori fertőzés kezelésének első sorai.
Egyél egészséges zsírokat
Az olívaolaj, zsíros hal, diófélék és egyéb, többszörösen telítetlen zsírokban gazdag ételek védelmet nyújthatnak a Helicobacter pylori-hoz kapcsolódó gyomor rendellenességekkel szemben. A BioMed Research International 2014. szeptemberi áttekintése szerint az omega-3-ok megakadályozhatják a gyomorrákot és helyreállíthatják az emésztőrendszer egészségi állapotát a krónikus _H után. pylori fertőzés. Ezek az egészséges zsírok támogatják a szív- és érrendszeri működést, legyőzik a gyulladást és enyhítik az ízületi gyulladás tüneteit.
A tudósok úgy találták, hogy az omega-3-ok csökkentik a gyomor-bélrendszeri károsodást. Ugyanakkor csökkenthetik a gyulladásos bél rendellenességek kialakulásának kockázatát. Antioxidáns tulajdonságaiknak köszönhetően megsemmisítik a szabad gyökök károsodását - amely fő tényező a gyomorrákban. Ugyanez a felülvizsgálat azt sugallja, hogy a dió, amely tele van E-vitaminnal és egészséges zsírokkal, segítheti a H. pylori fertőzés felszámolását és helyreállíthatja a gyomor nyálkahártyáját a H. pylori által okozott gastritisben szenvedő embereknél.
A dió azonban nem az egyetlen omega-3-forrás. Ha allergiás a dióra, töltsön fel lazacra, tonhalra, makrélara, chia magokra, napraforgómagra és extra szűz olívaolajra. Ezek az ételek tele vannak telítetlen zsírsavakkal és más alapvető tápanyagokkal. Valójában egy 2014. decemberi, a Gastroenterology Research and Practice közzétett áttekintés azt mutatja, hogy a halak és az olívaolaj napi bevitelével csökkenthető a H. pylori fertőzés kockázata. Az üdítő italoknak és a feldolgozott húsoknak az ellenkező hatása van.
