Ketózis akkor fordul elő, amikor a test energiaigénybe veszi igénybe az energiatartalmát, miután a tárolt szénhidrátjait kiégették. Gyakran előfordul, amikor az emberek böjtölnek és edznek. De a leggyakrabban a ketózis olyan embereknél fordul elő, akik alacsony szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú étrendet fogyasztanak, amelyeket ketogén étrendnek is neveznek. Van néhány bizonyíték arra, hogy a ketózis károsíthatja a vesét, vesekőhöz és alacsony vérnyomáshoz vezethet. Cukorbetegekben a ketózis egy változata halálos lehet. Az egészségügyi szakemberek egy kicsi, de egyre növekvő csoportja szerint a ketózis nem az a mérge, amire gondoltam, és valószínűleg jobb, mint a magas szénhidráttartalmú étkezés. Az Ön speciális étkezési szokásait az egészségügyi szolgáltató vagy a táplálkozási tanácsadó javasolja.
Ketózis tények
Ketózis akkor fordul elő, ha a vérben ketonnak nevezett anyag vagy ketontestek felhalmozódnak. Felszabadulnak, amikor a test szénhidrát-készlete elfogy, és energiához el kell bontani a zsírkészleteket. Az étkezők általában szándékosan ketózist okoznak, mert kevésbé éheznek. A ketózis azonban fáradtságot és lassúságot is okozhat, mert ahogy az "Medical News Today" beszámol, a ketonok nem a leghatékonyabb energiaforrás, különösen az agyad számára. A ketózis károsíthatja a vesét is.
Veseelégtelenség
Évente több mint 100 000 embert diagnosztizálnak veseelégtelenséggel az Egyesült Államokban, számol be a Nemzeti Diabetes-, emésztő- és vesebetegségek intézete (NIDDK). Ezt a körülményt a vesék képtelenek képesek elvégezni a hulladékok eltávolításáért. A veseelégtelenség egyik kezelési módja a dialízis, egy kifolyó és hosszú művértisztítási folyamat. Egy másik lehetőség egy veseátültetés. A NIDDK kijelenti, hogy a veseelégtelenségben szenvedő betegek ellátásának költsége 2005-ben megközelítette a 32 milliárd dollárt. A szövetségi kormány támogatja néhány vesével kapcsolatos egészségügyi ellátást.
Ketózis hatás a vesékre
A nagyon magas ketonszintek savanyabbá teszik a vért, és túlterhelik a vesét. Az "Medical News Today" jelentése szerint a ketogén étrend egyik mellékhatása a vesekő képződése. A nagyobb fehérjemennyiség feldolgozása során a veséi keményen dolgoznak, és kénytelenek több nátriumot, kalciumot és káliumot kiválasztani, valamint a protein metabolizmus melléktermékeinek több szűrését. Ez az extra folyadék- és elektrolitvesztés alacsony vérnyomást okozhat, amely egy másik vese által közvetített funkció. A ketózis cukorbetegség jelenlétében ketoacidosishoz és kómához vezethet, és életveszélyes lehet.
Ketózis vita
Richard Veech, az Országos Egészségügyi Intézet kutatója azt állítja, hogy a ketózisról beszámoltak minden helytelen. 2002-ben a "New York Times" elmondta, hogy a ketózis normális anyagcsereállapot, és vitathatatlanul az "ember természetes állapota". Ők és mások szerint a média és egyes orvosi hatóságok összekeverték a közvéleményt a ketózissal, részben annak a valódi fenyegetésnek a miatt, amelyet ez a cukorbetegek számára jelent. De a többiünk számára, mondja Veech, a ketózis csupán evolúcióvezérelt válasz a tárolt zsír túlélésének szükségességére. A Veech egy lépéssel tovább megy, mondván, hogy a ketonok előnyösebb üzemanyag-forrás, mint a szénhidrátok. A The Times abban a cikkben számolt be, hogy a korábbi kutatások azt mutatták, hogy a szív és az agy 25% -kal hatékonyabban működik a ketonokon, mint a vércukorszint. 2004-ben a Kuvaiti Egyetem kutatóinak egy csoportja a "Kísérleti és Klinikai Kardiológia" folyóiratban számolt be arról, hogy a ketogén étrend hat hónaposnál hosszabb mintáján nem találtak káros hatásokat (Ref 6). Ha el akar kezdeni a magas fehérjetartalmú vagy más módon ketogén étkezési rendszert, akkor érdemes konzultálni az egészségügyi szolgáltatóval, mielőtt ezt megtenné, és rendszeres gondozást kell keresnie a megfelelő táplálkozás biztosítása érdekében.
