Az izomépítésnek ugyanolyan köze van az étrendjéhez, mint az edzéshez. Edzhet olyan keményen és nehézen, amennyit csak akar, de ha nem jól eszel, akkor nem fog nőni. Az izomépítő étkezési terv elkészítésekor az étkezések kulcsszerepet játszanak, és vannak bizonyosok, amelyeket el kell kerülni.
Alacsony kalóriatartalmú zöldségek
Noha a zöldségeknek számos egészségügyi előnye lehet, az nem minden segíti az izmait. Nate Green személyi edző szerint a sok új testépítő fő hibája az, hogy nem eszik eleget. Az alacsony kalóriatartalmú zöldségek, mint például a zeller, a spenót és a saláta egészségesek lehetnek, ám sok kalória biztosítása nélkül töltik meg. Ehelyett keressen magasabb kalóriatartalmú zöldségeket. A táplálkozási tanácsadó Mike Jackson cékla, brokkoli, butternut tök, avokádó, burgonya és bab ajánlásait javasolja.
Mondj nemet Soy-nak
Noha a vegetáriánus étrendben gyakran a hús helyettesítésére használják, a szója olyan dolgok, amelyeket érdemes elkerülni az izmok megszerzésekor. A szójafehérje kevésbé befolyásolja az izomfehérjék szintézisét - az izmok feldolgozási sebességét -, mint az állati eredetű fehérjék. Ez azt jelenti, hogy több fehérjere van szükség szójaalapú élelmiszerekből és kiegészítőkből, mint állati eredetű élelmiszerekből, hogy ugyanazt az izomépítő hatást érjék el. Ezenkívül a szója nem teljes fehérje, vagyis össze kell kevernie más fehérjeforrásokkal az összes aminosav előállításához, amelyet húsból, halból vagy tejtermékből kapna.
Nem olyan egyszerű
A szénhidrátok létfontosságú szerepet játszanak az izomépítésben, mivel ők a test fő energiaforrása. Ugyanakkor nem minden szénhidrát alakul ki egyenlően. Kerülje az egyszerű, cukros és feldolgozott szénhidrátokat, és ragaszkodjon főként finomítatlan, minimálisan feldolgozott szénhidrátokhoz. Az egyszerű és finomított szénhidrátok, például a fehér kenyér, az édességek és az édességek, vagy az automaták harapnivalói gyors energiaszint emelkedéseket és visszaeséseket okozhatnak, amelyek negatívan befolyásolhatják az edzőteremben végzett teljesítményét. A finomítatlan és a teljes kiőrlésű szénhidrát lassabban emésztkedik, így hosszabb ideig tartó energiát biztosítva.
Hátváltás hús
A magas fehérjetartalomnak köszönhetően a sovány, természetes húsoknak, például a csirkemellnek, a sovány őrölt marhahúsnak vagy a steaknek, és még a halnak, például a tonhalnak és a lazacnak is az izomépítő étrend sarokkövének kell lennie. A feldolgozott húsok azonban teljesen más kérdés. A feldolgozott vörös hús fogyasztása akár hozzájárulhat is a korai halál kockázatához - figyelmeztet a Harvard Közegészségügyi Iskola jelentése. Ez azt jelenti, hogy a szalonnát, a baloney-t és a pastrami-t átrakják, és helyette jó minőségű pulyka-, szarvas-, bárány- vagy más hasonló húst választanak.
