A fogyás kihívást jelenthet, mivel éhesnek vagy fogyatékosnak érzi magát, amikor csökkentenie kell az ételfogyasztását. A leves segíthet abban, hogy túl sok kalóriát tölt fel, és lehetőséget kínál arra, hogy éttermekben rendeljen, amikor elmegy enni barátaival. A konzervált levesek jó házi készítésű diétás ételekhez. Az "Elhízás Kutatása" 2005. júniusi számában megjelent tanulmány szerint a résztvevők, akik napi két adag alacsony energiatartalmú levest fogyasztottak, 50% -kal több súlycsökkenést tapasztaltak, mint azok, akik ugyanannyi kalóriát fogyasztottak magas energiájú- sűrű snack. A helyes típusú leves evése jótékony lehet a fogyáshoz.
Hogyan segíthet a leves
A vizes ételek, például a levesek, alacsony kalória-sűrűségük vagy viszonylag alacsony kalóriaszámuk miatt segíthetnek fogyni az adagolás méretéhez viszonyítva. Az Egyesült Államok Egészségügyi és Emberi Szolgáltatások Minisztériumának 2010. évi étrendi iránymutatásai szerint a tiszta vagy húsleves alapú leveseket fogyasztóknak nagyobb esélyük van a testsúlyuk ellenőrzésére. A rost és a fehérje kitölti a tápanyagokat, ezért válasszon olyan levest, amely olyan összetevőkből áll, mint a zöldség, a bab és a sovány fehérje.
Kerülendő levesek
A leves nem fog segíteni a fogyásban, ha magas kalóriatartalmú és nem nagyon tölti ki. A Betegségmegelőzési és Megelőzési Központok azt javasolják, hogy kerülje a sajtos leveseket, például a cheddar sajtot vagy a brokkolit és a sajtlevest, valamint a krémalapú leveseket, például gombakrém, paradicsomkrém vagy kagylóleves. Ha egy éttermet levest rendel, és kenyércsészébe kerül, akkor több száz kalóriát takaríthat meg, ha nem fogyasztja el a kenyértartót. Ne hagyjon ki krutonnal, tésztával, sajttal vagy más magas kalóriatartalmú öntetekkel sem.
Táplálkozási előnyök
Adjon hozzá tápanyag-sűrű, alacsony kalóriatartalmú összetevőket, hogy néhány fontos vitamint és ásványi anyagot elkapjon a levesből. Ha csökkenti az élelmezés-fogyasztását, amikor megpróbálja lefogyni, akkor nehéz lehet az összes szükséges tápanyag beszerzése, ha nem hangsúlyozza az egészséges ételek választását. A leves tartalmazhat olyan ételeket, mint például sárgarépa, kálium- és A-vitamin-tartalom, árpa, teljes kiőrlésű niacinnal rendelkező lencse, lencse, amelyben vas van, vagy csirkemell, amely B-12-vitamint biztosít.
Alacsony kalóriatartalmú pótló
A fogyás érdekében enni levest magasabb kalóriatartalmú ételek vagy ételek helyett. A húsleves alapú bableves zöldségekkel alacsonyabb kalóriájú lehet, mint a marhahús, amely szintén magas telített zsírtartalommal és koleszterinnel rendelkezik. Takarítson meg több száz kalóriát azzal, hogy paradicsomos vagy minestrone levest fogyaszt egy nagy tál tészta és paradicsomszósz helyett. A leves lehet alacsony kalóriatartalmú meleg snack is, és egy tál leves jobban töltődik és alacsonyabb kalóriájú lehet, mint egy nagy adag forró csokoládé vagy egy kávéital cukorral és tejjel.
