A sportolóknak több fehérjére van szükségük, mint az átlagos ülő személynél. Az edzés utáni izmok és szövetek kijavításához szükséges extra fehérje előállításához nem feltétlenül kell megterhelnie olyan kiegészítőket, mint például a fehérjepor. A marhahúsos, ízletes, proteinben gazdag egész étel segíthet kielégíteni táplálkozási igényeit.
Marha Jerky és edzések
A növekvő sportolóknak és azoknak, akiknek izomtömege nő, napi 0, 6–0, 9 gramm fehérje szükséges minden testtömeg-kilóhoz. Például egy 180 kilós sportolónak napi 108-162 gramm fehérjere van szüksége. Michelle Rockwell és Susan Kundrat sport-dietetikusok szerint a marhahúsos jó hordozható fehérjeforrás lehet az edzőteremben tartózkodásakor. Negyven gramm marhahúsból nyert 14 gramm fehérjét tartalmaz, így ez egy tökéletes edzés utáni snack. Rockwell és Kundrat megjegyzik, hogy az edzés utáni snacknek kb. 10-20 gramm fehérjét kell tartalmaznia.
