Úgy készítve, hogy őrölt búzadarakat vízben főznek, amíg zabkását nem képezik, a búzakrém az egészséges reggelit teszi lehetővé, amely adaptálható és megfizethető. Nagyszerű üzemanyag-forrás, ha az időjárástól érzi magát - a Búzakrém egy ízléses étrend, amelynek célja, hogy elősegítse a szilárd ételekre való átállást gyomorpanaszok után. A búzakrém számos egészségügyi előnyt kínál, és különösen gazdag vasforrás.
Tipp
A búzakrém nem csupán kényelmes étel. Ez szintén jó szénhidrát-, rost-, vas-, kalcium- és B-vitamin-forrást jelent, és egészségesen egészíti ki étrendjét.
Kalória, szénhidrát és fehérje
Minden csésze főtt búzakrém mindössze 126 kalóriát tartalmaz, így lehetővé teszi egy nagy étkezés fogyasztását, amely jól illeszkedik a kalória-szabályozott étrendbe. Egy adag 26 gramm szénhidrátot tartalmaz - egy olyan cukorforrást, amely üzemanyagként szolgálhatja a szöveteket, beleértve az agyad is - beleértve az 1, 3 gramm élelmi rostot, egyfajta szénhidrátot, amely alacsonyabb az elhízás kockázatával. A búzakrém csak kis mennyiségű fehérjét tartalmaz - 3, 6 gramm adagonként -, és fél gramm zsírt tartalmaz.
Magas vas- és kalciumtartalom
A búzakrém vasból tele van, és nagy mennyiségű kalciumot is kínál. A szervezet a vason támaszkodik a megfelelő oxigénszállításra - segít a vörösvértesteknek friss oxigént szállítani a tüdejéből - és az oxigén tárolására. Ezenkívül elősegíti a fehérvérsejtek működését, amely megakadályozza a fertőzést. Egy csésze főtt búzakrém 9, 4 milligramm vasat tartalmaz - a férfiak napi szükségletének több mint 110 százaléka, a nők napi szükségletének több mint 52 százaléka.
A búza tejszínében található kalcium támogatja az idegműködést, aktiválja az izmok összehúzódásához szükséges enzimeket és hozzájárul az erős csontokhoz. Egyél egy csésze tejszín búzát, és 218 milligrammmal, vagyis a napi szükségleteinek 22 százalékával növeli a kalciumbevitelét.
Néhány B-vitamin forrása
A búza krém hozzáadása az étrendhez szintén segít több tiamin és folát - más néven B-1 és B-9 vitaminok - fogyasztásában.
Minden 1 csésze főtt búzakrém 138 mikrogramm tiaminnal büszkélkedhet - ez a nők és a férfiak napi ajánlott bevitelének 13, illetve 12 százaléka -, valamint 45 mikrogramm folát, amely napi szükségleteinek 11 százaléka. A tiamin számos enzimet aktivál, beleértve az agy működésében, a szénhidrát anyagcserében és a koleszterintermelésben részt vevő enzimeket, míg a folsav csökkenti a vastagbélrák kockázatát.
Egészséges táplálkozási tippek
Használjon önteteket, hogy tápértéket adjon a búzakrémhez. Töltse fel tálát egy marék kevert bogyóval és egy kanál apróra vágott mandulával, vagy készítsen "őszibarack és tejszín" búzakrémet apróra vágott friss őszibarack és vanília ízesítésű nemzsíros joghurt hozzáadásával. Alternatív megoldásként adjon sütőtökpürét a búza kréméhez, amíg elkészül, és egy csepp juharszirupot egy dekadens ízű reggelire, vagy készítsen "banán kenyér" búzakrémet banánhús, fahéj és apróra vágott dió hozzáadásával.
