Egy szelet pizza olyan étkezés, amelyre sokan várják el rendszeresen, de ugyanolyan stílusú pizza evése kicsit unalmas lehet. A szokásos pizzakéreg helyett kipróbálhatja a keksz tésztát pelyhes textúra és alternatív íz szempontjából. A keksz tészta ugyanolyan sokoldalú, mint a hagyományos pizzakéreg, így testreszabhatja pitejét a kívánt összetevőkkel. A gyógynövények és a fűszerek javítják az ízét és kiegészítik a választott pizza öntettel.
1. lépés
Melegítse elő a sütőt 400 fokra.
2. lépés
Permetezzen be a kerek sütőlapokat nem tapadó főző spray-vel.
3. lépés
Nyissa ki a keksz tészta kannát és tegye egy közepes méretű tálba.
4. lépés
Kezével gyúrja be a keksz tésztát két azonos méretű golyóba.
5. lépés
Az ujjaival szétterítse a tésztát a kör alakú sütőlapokra. Szükség esetén permetezzen ujjait nem tapadós főző spray-vel.
6. lépés
A keksz tésztát egy kefével kefével olívaolajjal megmossa.
7. lépés
Megszórjuk az egyes pizzák kéregét szárított oregánóval, szárított bazsalikommal és fokhagymaporral.
8. lépés
Süssük a kéregből három-öt percig, vagy amíg a szélek körül nem kezd barnulni.
9. lépés
Távolítsa el a pizza héját a sütőből és hűtse le három-négy percig.
10. lépés
Kanál pizzamártást minden kéregre és egyenletesen eloszlatva.
11. lépés
Meghintjük 1/2 csésze mozzarella sajtot minden kéregre.
12. lépés
Tetejére kedvenc hozzávalói, például sonka, paprika, fekete olajbogyó, hagyma, paradicsom vagy gombák.
13. lépés
Tegye vissza a pizzákat a sütőbe, és süsse öt-hét percig, vagy amíg a sajt meg nem olvad.
14. lépés
Vegye ki a pizzákat a sütőből, és kissé lehűtse.
15. lépés
Pizzavágóval vágja szeletekre, és egy spatula segítségével tegye át a tányérokra.
Amire szüksége lesz
-
Kör alakú sütőlemezek
Nonstick főző spray
2 tartály hűtött keksz tészta
Közepes méretű tál
Olivaolaj
Ecsetkefe
Szárított oregánó
Szárított bazsalikom
Fokhagyma por
1 jar redukált nátrium-pizza szósz
Kanál
2 csésze mozzarella sajt
Válogatott öntetek
Pizza vágó
Spatula
Tipp
Bármely különféle öntettel fel lehet használni a keksz tészta pizzakéregére. Próbáljon ki barbecue szósszal és apróra vágott csirkével, vagy fehér mártással, spenóttal és sajttal. A tört salátafehérje salsaval, sajttal, paradicsommal és hagymával egészséges taco pizzát készíthet. Használjon bármilyen sajtízet, például parmezánt, cheddarot vagy paprikát.
Figyelem
A sütőbe történő első behelyezésekor ne töltse túl a kérget. A túl hosszú ideig történő főzés égési sérülésekhez vezethet, miután rátette a felületeket.
