A tejsavófehérje táplálékkiegészítő, amelyet a nők felhasználhatnak az izmok építéséhez vagy a jó zsírtartalmú fehérjeellátáshoz, ha elveszítik a testzsírt. A savófehérje mennyisége a testsúlyától, az aktivitási szintjétől és a fitnesz céljaitól függ. A savófehérje használata olyan mellékhatásokat is okozhat, amelyeket érdemes megfontolni. Mint minden étrend-kiegészítő esetén, konzultálnia kell egy dietetikussal vagy az egészségügyi szolgáltatóval, mielőtt a savófehérjét felveszi a táplálkozási tervbe.
Háttér
A tejsavót tehéntejből nyerik, mint a sajtkészítés során megmaradt terméket, és kiváló minőségű fehérjéből áll, amely tartalmazza az összes esszenciális aminosavat. A savófehérje az élelmiszer-fehérjék közül a legkönnyebben felszívódik, az Art T. Dash biztonságos, koleszterinszint-csökkentő táplálékkal és természetes kiegészítőkkel foglalkozó könyve szerint. Ezen túlmenően a savóban magas az elágazó láncú aminosavak aránya, amely egy speciális fehérjeépítő blokk, amely könnyen beépül az izomszövetbe, hogy segítsen megőrizni a sovány izomtömeget, amikor súlycsökken, vagy új izomra pakoljon az erőnépítés során.
Aktivitási szint
Mint nő, aki növeli az izomtömeget, elegendő tejsavófehérjét kell tartalmaznia az étrendjébe, hogy megfeleljen a testtömeg alapján végzett aktivitás szintjének. Pontosabban, ha erő- és testgyakorlással foglalkozik, például súlyemeléssel, akkor a megfelelő napi bevitel 1, 6 és 2 gramm tejsavófehérjét tartalmaz testtömeg-kilogrammonként - állítja Bill Campbell a Dél-Floridai Egyetem testmozgási és teljesítménytáplálkozási laboratóriumában.. Ha a fitnesz célja az, hogy lecsökkentse a testzsírt, miközben fenntartja izmait, és elsődleges feladata a kitartás vagy az időszakos sport, akkor minden testtömeg-kilogrammonként 1–1, 7 gramm savófehérjét kell bevenni.
Biztonság
Noha a savó kényelmes fehérjeforrás, jótékony aminosav-profillal, táplálékkiegészítőként egészségügyi kockázatokat hordoz. Például az Egyesült Államok Élelmezési és Gyógyszerészeti Igazgatósága az étrend-kiegészítőket más szabványok szerint tartja, mint az élelmiszerek, a vényköteles gyógyszerek és a vény nélkül kapható gyógyszerek. Noha az étrend-kiegészítőknek biztonságosnak kell lenniük a fogyasztás szempontjából, addig nem tesztelik a biztonságosságukat, mielőtt a termék piacra kerül. Inkább a biztonsági kérdéseket csak a problémák felmerülése után vizsgálják, miután a termék kereskedelmi forgalomban van. Ezért a tejsavófehérje-kiegészítők nem nyilvánosságra hozott szennyeződéseket vagy más potenciálisan káros összetevőket tartalmazhatnak. Nőként a nem tesztelt kiegészítők különösen veszélyesek lehetnek, ha terhes vagy terhességre számít. A „Consumer Reports” 2010. évi számában szereplő jelentés kifejti, hogy sok fehérjepor nem veszélyes mérgező fémeket tartalmaz, és hogy ezek többszöri expozíciója súlyos egészségügyi következményeket okozhat. Beszéljen orvosával arról, mennyi savófehérjét kell használni, és milyen gyakran.
Egyéb szempontok
Testétől függően előfordulhat, hogy az izomzatba csomagol, vagy a testzsír többé-kevésbé veszít, mint más nők. Ezért lehet, hogy módosítania kell a savófehérje-bevitelt, hogy megfeleljen ezeknek a különbségeknek, és megtalálja az Ön számára legmegfelelőbb táplálkozási rendet. Ezenkívül a savófehérje extra kalóriát adhat az étrendjéhez, és véletlen súlygyarapodást eredményezhet, ha túlzottan fogyaszt. A savófehérjére támaszkodva, mint az aminosavak elsődleges forrására, megtagadhatja más alapvető tápanyagokat is, amelyekre nőként szüksége van, például vasat vagy folátot. Ezért a savófehérjét csak az egészséges étrend részeként szabad fogyasztania, amely figyelembe veszi az Ön igényeit.
