A pintobab egészséges fehérjeforrás lehet. 1/2 csésze pinto babot fogyasztva 8 g fehérjét ad a napi beviteléhez. 8 g élelmi rostot kap zsír vagy koleszterin nélkül is 1/2 csésze egyszerű főtt pinto babból. Nagy mennyiségű pintobab fogyasztása azonban mellékhatásokat válthat ki, mind negatív, mind pozitív.
Bélgáz
A pintobab bélproblémákat és gázt okozhat. A bab természetesen gázt okozó anyagokat és nagy mennyiségű rostot tartalmaz, amelyek mindkettő fokozhatja a gyomorgörcsöt és a puffadás mértékét. A Betegségkezelő Központok a szárított bab áztatását és az áztatóvíz többszöri cseréjét javasolják, hogy csökkentsék a pintobabban előforduló gázok okozta tulajdonságokat. A pintobabkonzerv általában kevesebb bélgázt termel, mint a szárított bab. Beszéljen orvosával a vény nélkül kapható enzimes tabletta bevételéről, mielőtt pinto babot fogyasztana, hogy enyhítse a gyomor diszkomfortját.
Lassú daganatok növekedése
A Pintobab polifenolokat tartalmaz, amelyek antioxidánsok, amelyek megakadályozzák a rák bizonyos formáit - állítja az "The American Journal of Clinical Nutrition" 2005. januári kiadása. A pintobab kifejezetten kaempferolt, egy flavonoidot tartalmaz, amely segíti a gyulladás csökkentését. A pintobabban található antioxidánsok lelassíthatják a daganatok növekedését és növelik az egészséges sejtek túlélési arányát.
Megnövekedett jódszint
Csökkentett szívbetegség-kockázat
Egy napi 1/2 csésze pinto bab fogyasztása segíthet csökkenteni az összes koleszterin- és LDL-koleszterinszintet - mondja egy tanulmány, melyet a "János az amerikai táplálkozási kollégium folyóiratának" 2007. júniusi kiadásában tett közzé. A kevésbé egészséges fehérjeforrás, például a zsíros húsok cseréje a pintobabra hozzájárul az étrend egészségtelen zsíroinak csökkentéséhez, és növeli az étrendi rostfelvételét is, ezek mind hozzájárulhatnak a koleszterinszint csökkentéséhez és csökkenthetik a szívbetegségek kialakulásának kockázatát.
