Egészségügyi szolgáltatója korlátozott zsírtartalmú étrendet ajánlhat, ha olyan állapotban van, mint például az epehólyag-betegség, amely megnehezíti a zsírok emésztését. Az orvosok általában az alacsony zsírtartalmú étrendet javasolják bizonyos orvosi eljárások, például bélműtét vagy rákkezelés után. A napi fogyasztható zsírmennyiség az Ön speciális egészségügyi igényeitől függ. Általában regisztrált dietetikussal fog együttműködni annak meghatározása érdekében, hogy melyik céltartományban maradhat.
Általános irányelvek
A tipikus alacsony zsírtartalmú étrend a napi zsírtartalmát 50 grammra korlátozza. A cél az, hogy a zöldségekre, a teljes kiőrlésű gabonára és a gyümölcsre összpontosítson. Korlátozza a hús-, hal- és baromfibevitel napi 6 unciát, javasolja a New York University Langone Medical Center. Élvezheti mérsékelten az alacsony zsírtartalmú ételeket. A zsírtartalmának csökkentésére vonatkozó ajánlások között szerepel a sült ételek elkerülése, a sovány húsdarabok, például az ágyék kiválasztása, a telített zsírok, például a szalonna tisztítása és az egészséges zsírok, például az olívaolaj használata.
