A Vodka Red Bull népszerű vegyes ital. Az általánosan használt recept 2 unci vodkát és egy doboz Red Bullt tartalmaz, jég felett. Az egyszerű matematika 240 kalóriát eredményez, de az összesség kissé magasabb, ha 100-as vodkát használunk 80-as bizonyíték helyett, és sokkal alacsonyabb, ha a Red Bull Sugar Free helyettesíti a rendszeres Red Bull Energy Ital-t.
A vodka története
A vodkát feltalálták… régen, régen. Különböző szláv országok állítják, hogy a búzát vagy a rozsot erjesztik, majd a cefrét viszonylag tiszta etanol és víz keverékre desztillálják. Adózási szempontból az Orosz Birodalom a desztillált szeszes italokat szabványosította 40 térfogatszázalék etanoltartalommal. Miután a kukoricát és a burgonyát az új világból behozták Európába, ezek a vodka előállításának alapanyagáivá váltak.
A Red Bull története
Dietrich Mateschitz és Chaleo Yoovidhya, osztrák vállalkozók egy thaiföldi energiaital receptjével kezdték megfogalmazni, hozzáadni a szénsavas oldatot és 1987-ben Ausztriában elindították. 1997-re a Red Bull elérte az Egyesült Államokat. 2008-tól kezdve a világméretű értékesítés jóval meghaladta az évi három milliárd kannát. Egy doboz 8, 3 folyadék uncia tartalmaz.
Kalória
Az élelmiszer-kalóriaegységek valójában "kilokalóriák", mivel egyenértékűek 1000 energiakalóriával, de a való életben a "kalória" kifejezést úgy kell értelmezni, mint az ételekre és italokra. Az etanol grammban 7, 0 kalóriát eredményez. A 80-as vodka 40 térfogatszázalék etanolt tartalmaz, de mivel az etanol fajsúlya alacsonyabb, mint a víznél, az etanol tömege 1 folyadékuncban, 80 bizonyítékban, 9, 2 gramm. A kalóriaszámítás unciánként 64 kalóriát eredményez. A cukor, amely a Red Bull fő alkotóeleme a víz után, 4, 0 kalóriát eredményez grammban. A Red Bull kis mennyiségű fehérjét és zsírt tartalmaz, amelyek szintén hozzájárulnak az összes kalóriahoz.
Kalória kiszámítása a Vodka Red Bull receptekhez
Minden uncia ízesítetlen, 80-as vodka 64 kalóriát ad hozzá. 100 bizonyíték esetén a kalóriatartalom uncia 80 kalória. Egy üveg pohár vodka 1, 5 uncia, tehát 96 kalória. A Red Bull dobozonként 112 kalóriát tartalmaz. A címke 110 kalóriát tartalmaz, de az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának adatbázisa 112 kalóriát tartalmaz. A különbség azért van, mert a címkéket megengedik, hogy kerekítsék a legközelebbi ötszörös szorzót. Így 2 uncia 80-as vodka és egy doboz Red Bull egyenlő 240 kalóriával, míg két lövés és egy-egy egyenlő 304 kalóriával.
Számítások a Red Bull Sugar Free felhasználásával
A Red Bull cukormentes verziója csak 12 kalóriát tartalmaz, de 10 kalóriát olvas a címkén, tehát a két példa recept lenne egy dobozos doboz plusz 2 uncia és 204 kalória egy doboz plusz két lövés esetén. Igyon felelősségteljesen.
