Alacsony kalóriatartalmú, természetesen hidratáló és tápanyagokkal töltött zöldségek a legjobb barátok - függetlenül attól, hogy fitnesz- és egészségcélokat tartalmaz-e. Zeller, sárgarépa, uborka és hagyma keveréke segít a tápanyagok szélesebb körű eljuttatásában, mint bármelyik önmagában fogyasztott zöldség, valamint a zöld, narancs és - ha úgy dönt, hogy lila hagymát választanak -, a lila zöldségek keveréke segít "a szivárvány enni". "a jó egészségért. Használja ezeket a zöldségeket, hogy tömegesen adjon hozzá ételeket kalória nélkül, és kombinálja azokat étrend-barát ételek széles választékában.
Zeller, sárgarépa, uborka és hagyma a fogyás érdekében
A súlycsökkenés megköveteli a kalória korlátozását; ha nem kevesebb kalóriát eszik, mint amennyit eléget, akkor nem éget testzsírt az energiarés megszüntetése érdekében. Az étrend alacsony kalóriatartalmú ételekkel való feltöltése megkönnyíti a fogyáshoz szükséges kalóriahiány elérését. Az alacsony kalóriatartalmú viteldíj növeli az enni kívánt ételek mennyiségét, így nem érezheti magát éhesen, de a kalória-költségvetést sem fogja növelni.
Zeller, sárgarépa, uborka és hagyma nagyon alacsony kalóriatartalmú. Egy csésze szeletelt uborka vagy apróra vágott zeller 16 kalóriát tartalmaz, egy csésze apróra vágott hagyma 64 kalóriát, egy csésze apróra vágott sárgarépa 52 kalóriát tartalmaz. Ez csak egy apró része a napi kalóriaköltségnek, még akkor is, ha korlátozó 1200 kalóriatervvel rendelkezik. Ennek eredményeként ezeknek a zöldségeknek az ételekben történő használata lehetővé teszi az adagméret növelését anélkül, hogy túl sok extra kalóriát adna hozzá, és meghaladná a napi bevitelét.
Zeller, sárgarépa, uborka és hagyma egészségügyi előnyei
A tápanyag-sűrű ételek kiválasztása különösen fontos, ha lefogy; mivel korlátozza a kalóriát a zsírok elégetésében, minden elfogyasztott kalóriának valódi tápértékkel kell rendelkeznie, mint például a vitaminok és az ásványi anyagok. A zeller, az uborka és a sárgarépa mind jelentős mennyiségű K-vitamint szállít - a csészénkénti napi érték 37, 22, illetve 21 százalékát -, amely elősegíti a csontokat és a vérrög megfelelő kialakulását. A sárgarépa erősíti az A-vitamint, amely nélkülözhetetlen tápanyag a bőr egészségében, a sejtek növekedésében, az immunitásban és a látásban. Mindegyik csésze az A-vitamin napi értékének több mint négyszeresét szolgáltatja, így könnyedén kielégíti igényeit, még egy kis adag is.
A zeller, a sárgarépa, az uborka és a hagyma szintén tartalmaz élelmi rostot, egyfajta szénhidrátot, amely segít teljességében érezni magát. Noha a rost hozzájárul az étkezés utáni megelégedettséghez, ez nem kalóriaforrás, tehát teljesen ingyen érzi magát, ami segíthet a fogyásban. Egy csésze apróra vágott hagyma adja a rost napi értékének 14 százalékát; egy csésze sárgarépa 4 százalékot kínál; a zeller és az uborka 6, illetve 2 százalék.
Próbálja ki a zöldséglé-levet és -levest
Használjon zellert, sárgarépát, uborkát és hagymát zöldségcsomagolásban. Ha van facsaró, akkor kezdje el a napját házi készítésű zöldséglével, amely nagy mennyiségben tartalmaz zellert, uborkát és sárgarépát; a zeller hozzáadja a természetes ízét, az uborka hidratálást, a sárgarépa pedig természetes édességet nyújt. A hagyma különösen csípős íze van a lében; óvatosan használja őket a gyümölcslevekben, vagy fontolja meg annak kihagyását. Ne feledje, hogy a gyümölcscentrifuga elveszi a rostokat a zöldségekből; tartsa a pépet a facsaróból, hogy belekeveredjen vagy muffinba és kenyérbe süssék.
Zeller, sárgarépa és hagyma szintén jól működik számos étrend-barát levesben. Készítsen pürölt sárgarépa-gyömbérlevest zeller és hagyma felhasználásával, a sós íz mélységéhez, az alma a természetes édességhez és a facsarópép a hozzáadott rosthoz. Ezeket a zöldségeket hozzáadhatja házi csirke-, pulyka- vagy zöldségleveshez is. Az uborka nem főz jól a levesben, de köretként működik; adjunk hozzá néhány kanál apróra vágott uborkát, valamint egy citromlé sajtot a leveshez.
Tálaljuk Wraps, Stir-Fries és Chilis
Kombinálja a zellert, uborkát, sárgarépát és hagymát szívélyesebb ételekkel - például sovány fehérjékkel és egészséges szénhidrátokkal - a fogyásbarát ételek kitöltéséhez. Készítsen egészséges zöldségcsomagolást zellerrel, sárgarépával, uborkával és hagymával. Tekerje be a grillezett lazac darabokat, a nyers zellert, a sárgarépát, az uborkát és a spenót egy teljes kiőrlésű tortillába, karamellizált hagymát és egy kevés zsírtartalmú feta hintjét adva az ízesítéshez. Vagy használjon élelmiszer-feldolgozót a négy zöldség felszeletelésére és aprítására; majd keverje össze a rizsbor-ecetet, a szezám-olajat és a szezámmagot. Tekerjük be a kapott keveréket rizspapírcsomagolásokba, hogy tápláló "nyári tekercsek" legyenek, amelyek a tavaszi tekercsek egészségesebb alternatívája.
Készítsen keverősütést zellerből, sárgarépából, hagymából, grillezett csirkéből vagy tofuból, fél uncia kesudióból, valamint szezám-olajból, alacsony nátrium-tartalmú szójaszószból és friss reszelt gyömbérből készült mártással. Tálaljuk egy kis uborka salátával az oldalán. Vagy készítsen chili-t alacsony zsírtartalmú pulyka, quinoa, fekete bab és kedvenc zöldségei - beleértve a hagymát, a sárgarépát és a zellert - felhasználásával díszítse a tálát apróra vágott uborkával, egy görög joghurtos pudingmal és egy kevés zsírtartalmú cheddar sajttal..
