Az enchiladastól a salátáig a főtt csirke praktikusan kéznél van. Könnyen szétesik, amikor főzött, hogy tökéletessé váljon. A főzéshez nincs szükség semmilyen más összetevőre, például olajra vagy vajra, mivel sütéshez vagy pirításhoz szüksége lenne, tehát egészséges alternatív módszer a csirke főzésére. Ha a vacsora apróra vágott csirkét igényel, vagy egyszerűen nem akarja a felesleges zsírt, a csontozat nélküli csirke főzése egy egyszerű folyamat, amely édes, lédús csirkét hagy a következő étkezéshez.
1. lépés
Öntsön elegendő vizet egy fazékba, hogy teljesen fedezze azt a csirkemennyiséget, amelyet meg akar forralni.
2. lépés
Helyezze a edényt a tűzhelyre, és forraljuk fel a vizet.
3. lépés
Helyezze a csirkét a fazékba. A víz forrása leáll, mivel a csirke hőmérséklete csökkenti a hőmérsékletet.
4. lépés
Hagyja a vizet forralni, mielőtt közepesre csökkenti, hogy a csirke pároljon.
5. lépés
Hagyja a csirkét 30–45 percig főzni.
6. lépés
Ellenőrizze a csirkét úgy, hogy kihúzza a edényből, és bevágja. A csirkét akkor készítik el, amikor a gyümölcslevek kifogynak, a daraboláskor nincs rózsaszín, és a belső hőmérséklet kalibrált hőmérőnként 160 Fahrenheit fok.
Amire szüksége lesz
-
Fazék
Hőmérő
Tipp
Forraljuk fel a csirke darabokat egészben, vagy apróra vágva. Minél kisebb a darabokat, annál kevesebb időre lesz szükség a főzéshez. A főtt csirkét légmentesen záródó tartályban, három-négy napig, hűtőszekrényben, vagy négy hónapig a fagyasztóban, fagyasztózsákban vagy légmentesen záró tartályban kell tartani. A csirkét fagyasztás előtt legalább 15 percig hűteni kell a hűtőszekrényben.
Figyelem
Forralás előtt ellenőrizze, hogy a csirke megfelelően felolvadt-e. Ne forraljon fagyasztott csirkét. Ne hagyja, hogy a csirke szobahőmérsékleten lehűljön, mivel ez a baktériumok nem biztonságos felhalmozódásához vezethet.
