Úgy tűnik, hogy manapság a citromvíz is a düh. Jelenleg azonban nincs bizonyíték arra, hogy a citromvíz csökkenti a vércukorszint, ha 2. típusú cukorbetegsége vagy T2DM van.
Ennek ellenére a citromvíz jó italkészítési lehetőség, ha cukorbetege van. Könnyű elkészíteni, frissítő, alacsony kalória- és szénhidráttartalmú, és segíthet hidratált állapotban tartani, mint a sima víz. Tehát nincs ok arra, hogy ne nyújtson pohárhoz legközelebb szomjasan.
Tipp
Noha a citromvíz közvetlenül nem befolyásolja a cukorbetegséget, ez egy frissítő módszer, amely segít hidratált maradni.
Citrom és cukorbetegség
A citrom és más citrusfélék szerepelnek az American Diabetes Association cukorbetegség "szuper ételeinek" listáján, mert gazdag oldható rostban és C-vitaminban, amelyek egyéb előnyök mellett segíthetnek a vércukorszint csökkentésében.
A citromvíz azonban nagyon kevéset tartalmaz mindkét tápanyagot. Az USDA szerint például 2 evőkanál citromlé csak kb. 12 mg C-vitamint és 0, 1 g élelmi rostot tartalmaz.
A perspektíva szerint a C-vitamin ajánlott bevitele 75–90 mg / nap felnőtteknél, és az ajánlott rostbevitel 21–28 g / nap, életkorától és nemétől függően - a The National Academy of Sciences szerint. Ezért a citromvíz ivása valószínűleg nem biztosít elegendő rost- vagy C-vitamint ahhoz, hogy a T2DM-ben szenvedő emberek számára különleges előnyös hatást fejtsen ki.
Citromlé és vércukor
Az Advances in Nutrition 2014. júliusi számában megjelent áttekintő cikk szerint a naringinen, a citromban és más citrusfélékben található kémiai vegyület antidiabetikus tulajdonságai lehetnek. A mai napig ezeket a hatásokat csak állatokon vizsgálták. Például a diabéteszes patkányokban a naringenin-kiegészítők csökkentik az éhomi vércukorszintet és az A1C-t, ami a hosszú távú vércukorszint ellenőrzése. Emeli az inzulinszintet is.
Kutatásra van szükség annak meghatározásához, hogy a naringeninnek hasonló hatása van-e az emberekre. Még ha igen, akkor a citrinvízben található naringenin mennyiségének valószínűleg nincs hatása, mivel 2 evőkanál citromléban csak körülbelül 0, 5 mg van, mondja a Journal of Food Composition and Analysis által közzétett 2006. évi cikk - ezer adag az állatokon végzett kutatásoknál alkalmazott adagok száma kevesebb.
Adjon hozzá citromot, hogy hidratálva maradjon
Annak ellenére, hogy a citromvíz ivása nem gyakorolhat közvetlen hatást a T2DM-re, sokkal egészségesebb ital, mint a cukorral édesített italok, például a szokásos szóda és az édes tea. Ez alacsonyabb kalória- és szénhidráttartalmú, mint a gyümölcslevek.
A sima vízhez hasonlóan a citromvíz is jó módszer a hidratálásra. Az Oldways Nutrition Exchange szerint a hidratált állapotban tartás elősegíti a felesleges cukor kiszivárgását a véráramból, csökkentve a T2DM-es betegek vércukorszintjét. Végül, néhány ember úgy találja, hogy nagyobb valószínűséggel fogyasztanak citrom vizet, mint a sima vizet, mert az ízletesebb.
Fogyasszon óvatosan
Ha kihívást jelent a vércukorszint ellenőrzése, beszéljen egészségügyi szolgáltatójával vagy regisztrált dietetikusával az egészséges ételek és italok megválasztásáról, valamint az egyéb aggályokról.
Ne feledje azt sem, hogy mivel a citromlé savas, akkor az idő múlásával leronthatja a fogak zománcát, így fogékonyak lehetnek a fogromlásra. Ezt a problémát elkerülheti, ha szalmával citrom vizet igyon, vagy ivás után mossa ki a száját.
