Herbalife. Shakeology. Isagenix. Soylent. És folytatódik a lista. Az étkezés helyettesítő rázók visszatérnek, mivel egyszerű módja az adagok ellenőrzésének és a szilárd táplálkozás elérésének útközben.
A súlycsökkentő rázkódások évtizedek óta fennállnak. De manapság mindenkinek van valami olyasmi, akár vegán, paleo, gluténmentes, laktóz-intolerancia, vagy csak bármit szeretne, ami közelebb hozza a súlycsökkentési célhoz.
És bár az újabb porok és turmixok buzz-méltó szuper ételekkel és magas szemöldök ízekkel büszkélkedhetnek, mint például a vanília chai, továbbra is ugyanazt az előnyt kínálják, mint tegnapi unokatestvéreik: a kalória ellenőrzése.
"Az étkezés helyettesítése tudományosan bizonyítottan segíti az embereket a fogyásban" - mondja Emily O'Neil, MPH, RD, táplálkozási és egészségügyi edző az Austin Diagnosztikai Klinika Súlycsökkentés és Egészségügyi Kockázatkezelő Központjában. "Az adagméretek mindig azonosak" - teszi hozzá. "Az étkezésből kitalálják a találgatásokat, ahol sok ember téved, amikor jelentős életmódbeli változtatásokat hajt végre."
Könnyű adagolás, egyszerű előkészítés
A súlycsökkentő rázás egyszerű módja annak, hogy ellenőrzés alatt tartsák az étkezésméreteket - magyarázza Nicole Avena, PhD, a New York-i Mount Sinai Orvostudományi Iskola Farmakológiai asszisztens professzora, a "Why Diets Fail" című szerző.
"Amikor dolgoznak, az azért van, mert elegendő kalóriát és fehérjét tartalmaz, hogy kielégítő legyen, de csak 250 kalóriája van, szemben a 700 pluszmal, ha futás közben kapsz egy szendvicset" - mondja Avena.
Ezek a kalóriatartalmú ételek további nagy előnyt kínálnak: a tárolás és az előkészítés egyszerűsége. Számos por polcon stabil, és csak a víz gyors rázáshoz vagy kielégítő pudinghoz szükséges vízmennyiség. Mások még előkevertek és fogyasztásra készek.
Valós megoldás
Az egyszerűen elkészíthető étkezési helyettesítés jelentheti a különbséget a tervben maradás vagy a legközelebbi gyorsétterem közös sínen való eljutása között - mondja MD, az elhízás szakember, Charlie Selzter, akinek a Lean4Life programja az egész országban segítette az embereket a fogyásban.
"Nagyszerű módszer az étkezéshez való beillesztésre, ha még nem fejezték be a munkát, vagy nem takarítottak meg a gyerekek után" - mondja Seltzer, aki maga 70 kilogrammos súlycsökkentést tart fenn. "Ha nem tud felmelegedni egy étkezésre, akkor visszarúghat egy rázást. Lehet, hogy nem ideális, de ami a való életben történik, különbözik attól, ami a fantáziaföldön történik."
Jobb egész ételeket enni? Biztos. "De ez nem történhet meg a karbantarthatóság rovására" - mondja Seltzer. "Ha egész ételeket próbál enni, organikus, vegán, makró vagy bármi mást, és akkor találja magát a McDonald's-be, mert csak nem tud így élni, akkor jobb, ha az étkezés helyettesítője megrázza."
Folyékony ételek vs folyékony étrend
A legtöbb kereskedelmi étkezés helyettesítő rázóprogram javasolja legalább egy teljes étel étkezés naponta. A folyékony étrend orvosi felügyeletet igényel - hangsúlyozza O'Neil.
Az Austin Diagnostic által használt program néhány belépőt és fehérjebárt kínál, amikor az embereknek szüksége van a rágás elégedettségére. De azt mondja: "A rázkódás segít megtanítani az embereket, hogyan kell gondolkodni a kalóriákon. Sok ügyfelünk felhasználja azokat karbantartáshoz, miután elérték a célsúlyukat."
Az étkezés helyettesítésének új korszaka megrázza
Manapság hatalmas választékot kínál étkezés helyettesítő turmixok és turmixok. Nagy változás a krétás vaníliarázásokhoz képest, amelyekre emlékezhet az elmúlt évtizedekben. "Sokuknak csak nem volt jó íze - és az íz nagyon fontos, ha valamihez ragaszkodsz" - mondja Seltzer.
Az ókori iskola rázkódásai általában tartalmaztak fehérjét, cukrokat és talán némi zsírt - "bár a 90-es évek alacsony zsírtartalmú őrülete szintén ide sújtotta" - mondja Wendy Bazilian, DrPH, RD, a "The Superfoods Rx Diet" szerzője és a "Eat Clean, Stay Lean" társszerzője.
"Most olyan étkezési pótlásokat találhat, amelyek organikusak, nem GMO-k, és egészséges, valódi ételeken alapulnak, mesterséges édesítőszerek és színezékek nélkül" - mondja Bazilian. "És természetesen nem tartalmaznak potenciálisan veszélyes összetevőket, amelyeket betiltottak, mint például az efedrák."
A lényeg az, hogy a forgalomban lévő rázókeverékek és keverékek jelenlegi tételével a fogyasztók könnyebben tudnak felolvasni a címkéket, és tisztább összetevőket találnak, amelyek megfelelnek táplálkozási igényeiknek és preferenciáiknak. A szakértők hangsúlyozzák, hogy a kalóriaszám és a fehérjetartalom továbbra is az elsődleges problémája, ha fontot akar fogyni.
Mit gondolsz?
Próbáltál már valaha fogyni étkezés helyettesítő turmixokkal, és mi volt az eredményeitek? Milyennek látja a fogyás rázkódásának előnyeit és hátrányait? Tudassa velünk gondolatait az alábbi megjegyzésekben.
