A turmixokat hűtött, fagyasztott és kevert összetevőik jellemzik. A gyümölcs turmixok például különféle gyümölcsöket és összetevőket egyesítenek, és olyan egyedi ízt képeznek, amely különféle vitaminokat, ásványi anyagokat, tápanyagokat és antioxidánsokat tartalmaz. Az összetevők és a tálalás mérete fontos szerepet játszanak a gyümölcs turmixok egyedi táplálkozási tényezőinek meghatározásában.
Jellemzők
A gyümölcs turmixokat különféle alapanyagokból lehet készíteni, de a legtöbb turmixok ugyanazokat az alapanyagokat tartalmazzák. Az első összetevők valamilyen típusú gyümölcslét vagy folyadékot tartalmaznak, például narancslé, ananászlé narancslé, tej vagy szója tej. Friss vagy fagyasztott gyümölcskeverék adható hozzá a banán, az ananász és a bogyós gyümölcsök közül a legnépszerűbb választás. Egyéb általános összetevők közé tartozik a joghurt, a mogyoróvaj vagy a serbet, amelyet hozzáadnak az íz és a textúra érdekében.
szempontok
A kereskedelemben elkészített turmixokat gyakran számos szempont veszi figyelembe az "kiegészítő" összetevőkkel kapcsolatban. Például a Juice Stop, a népszerű turmix-kávézó számos tápláló adalékanyagot kínál, mindegyiknek meghatározott célja van. A "napi keverék" alapvető vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, míg a "hatalmas keverék" szójafehérjét és savófehérjét tartalmaz az izmok és szövetek növekedésének elősegítése érdekében. Egyéb kiegészítők a gyógynövények, a kreatin és a szőlőmag kivonat.
Méret
A gyümölcs smoothies kalóriája az összetevőktől, a szénhidrátok mennyiségétől és az adag méretétől függ. A legtöbb 24 oz. A gyümölcs turmixok körülbelül 300–400 kalóriát tartalmaznak, kevesebb, mint 5 g fehérjét és zsírt tartalmaznak. A nagy - 22 uncia. - például a McDonald's-tól származó eper-banán turmix 330 kalóriát, 1 g teljes zsírt, 3 g fehérjét és 77 g összes szénhidrátot tartalmaz. A Juice Stop padon sajtolt gyümölcs turmixa az összetevők miatt jelentős mennyiségű kalóriát tartalmaz. A sovány tejből kiindulva az asztali prés fehérjeport, joghurtot és banánt is tartalmaz.
Előnyök
A gyümölcs turmixoknak számos előnye van, amelyek elősegítik a kiegyensúlyozott, egészséges étrendet. Számos vitamin és ásványi anyag található természetesen a gyümölcslevekben és a friss gyümölcsökben, miközben további tápanyagokat adhatunk a turmixhoz. A gyümölcs-smoothieken a C-vitamin és a kalcium a leggyakoribb tápanyag. A McDonald turmix például a napi ajánlott kalciumbevitel 10% -át és C-vitamin 110% -át tartalmazza.
Lehetséges
Saját gyümölcs smoothie készítésével lehetősége van az általános táplálkozás ellenőrzésére, beleértve a kalóriát, a cukrot és a vitaminokat, miközben személyre szabott ízét teremti meg. Banángyümölcs turmix, amely 1/4-csésze narancslevet, 1/2-csésze alacsony zsírtartalmú joghurtot, egy kis banánt és 1/4-teáskannát fogyaszt. méz 212 kalóriát, 3 g élelmi rostot, 40 g szénhidrátot és 6 g fehérjét tartalmaz.
