Az avokádó több, mint tápláló táplálékkínálat - a krémes gyümölcs ízletes és jó a szíve számára, az egyszeresen telítetlen zsírtartalmának köszönhetően. Ugyanakkor, mivel a fél avokádóban sok kalóriát fogyasztanak, ezeket mérsékelten kell fogyasztani.
Kalória fele avokádóban
A fél kaliforniai avokádó kalóriaszáma a gyümölcs típusától és méretétől függ. A Colorado Állami Egyetem szerint a Hass avokádó, más néven kaliforniai avokádó, a legnépszerűbb típus. A 136 grammos kaliforniai avokádó fele körülbelül 114 kalóriát tartalmaz, plusz körülbelül 10, 5 gramm zsírt és 1, 3 gramm fehérjét, állítja az USDA FoodData Central. A floridai avokádó általában nagyobb, mint a Hass avokádó. Fél floridai avokádó, amelynek súlya 304 gramm, bőr vagy mag nélkül, körülbelül 182 kalóriát, 15 gramm zsírt és közel 3, 5 gramm fehérjét tartalmaz.
Noha az avokádó magas kalóriatartalmú, mint más terméktípusok, ez nem indokolja, hogy elkerüljük őket - egyszerűen csak mérsékelten élvezze az avokádót. A Cleveland Clinic szerint minden nap fél-egy avokádót eszik, ez teljesen megfelelő. Sokkal fontosabb, hogy a feldolgozott ételek helyett az egész ételek fogyasztására összpontosítson, és kevésbé fontos, ha a fél avokádóban és más tápláló ételekben található kalóriára összpontosítunk.
Fél-avokádó táplálkozás
A kalóriaszám ellenére az avokádó egészséges választás, mivel tartalmaz tápanyagokat. Régóta fennáll a mítosz, hogy a zsír hozzájárul az elhízáshoz, de az egészséges táplálkozás jó mennyiségű egészséges zsírt tartalmaz, jegyzi meg a Cleveland Clinic. Az avokádó egyszeresen telítetlen zsírforrás, amely csökkenti az egészségtelen koleszterinszintet és csökkenti a szívroham és a stroke kockázatát.
Az American Heart Association szerint az egyszeresen telítetlen zsír elősegíti a test sejtjeinek fejlődését és fenntartását. Végül, az avokádóban található zsírok segítik a testét a zsírban oldódó A, D, E és K vitaminok felszívódásában, amikor párosítják ezeket a vitaminokat tartalmazó élelmiszerekkel - jegyzi meg a Colorado State University.
Az USDA FoodData Central adatai szerint az avokádóban magas a rosttartalom is: 9, 25 grammot tartalmaz egy kaliforniai avokádóban és 17 grammot egy floridai avokádóban. A rost az emészthetetlen szénhidrát egy olyan típusa, amely szabályozza a vércukorszintjét, és ezzel segíti az éhség megszüntetését. Noha az embernek feltételezhető, hogy naponta 25–30 gramm rostja van, az amerikaiak többsége csak napi 15 grammot fogyaszt. Az avokádó kiváló káliumforrás - elektrolit, amely az izmok összehúzódásához és az idegműködéshez szükséges -, valamint az E-vitamin, a C-vitamin és a folát.
Az avokádó bevitel moderálása
Az avokádó az egészséges tápanyagok jó forrása. Azonban azok, akik figyelik a súlyukat, érdemes napi egy avokádót vagy annál kevesebbet ragaszkodni, javasolja a Cleveland Clinic. Ezenkívül az avokádókat magasabb FODMAP tápláléknak tekintik, ami azt jelenti, hogy rövid szénláncú szénhidrátokat tartalmaznak, amelyeket bizonyos embereknek nehéz emésztni, jelentetik a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia. Ennek a nehézségnek köszönhetően néhány ember avokádó evése után szédülést, puffadást, hasi fájdalmat vagy hasmenést tapasztalhat.
