A pánikbetegség és az obszesszív kompulzív rendellenesség (OCD) a szorongásos zavarok típusai. Ezek a körülmények pánikrohamokat, kényszeres magatartást és rögeszmés gondolatokat okozhatnak, amelyek néha életvesztést okozhatnak. Ezek a rendellenességek gyógyszeres és pszichoterápiás kombinációval kezelhetők lehetnek. Bizonyos ételek elkerülése és a tápanyagban gazdag egész ételeket hangsúlyozó diéta betartása szintén segíthet a szorongásos tünetek kezelésében.
Cukor ételek
A sok hozzáadott cukrot tartalmazó ételek - például szóda, cukorka és egyéb édességek - megemelése növeli a vér glükózszintjét, ami átmenetileg magas hangulati magasságot eredményez. Néhány ember számára a magas cukortartalom stimuláló pánikroham tüneteket okozhat. Amint a vércukorszint csökken, ez „összeomlást” okozhat, amelyet depressziós vagy ingerlékeny hangulati állapot jellemez, és másokban szorongást válthat ki. A cukros ételek hozzájárulhatnak a szorongáshoz, különösen azokban az emberekben, akik nagyon érzékenyek a cukor hatásaira, ideértve a hypoglykaemiaban vagy más vércukorszintben szenvedőket. A szorongásos betegségben szenvedő emberek számára fontos, hogy a vércukorszintje a lehető legstabilabb maradjon, ha sok tápanyagban gazdag ételt fogyaszt, beleértve gyümölcsöt, keményítőtartalmú zöldségeket és teljes kiőrlésű gabonát.
Koffeinmentes ételek
Súlyos szorongásos tünetekkel, például pánikrohamokkal és kényszeres magatartással rendelkezők számára a koffeinbevitel korlátozása kötelező. A koffein fokozhatja a szorongást néhány embernél az idegrendszert stimuláló hatása miatt. Valószínűleg tisztában vagy azzal, hogy a kávé és a kóla koffeint tartalmaz, de fontos megjegyezni, hogy a koffein kevésbé nyilvánvaló ételforrásai közé tartozik a csokoládé, a zöld tea és az üdítőitalok, a cola kivételével. Egyes gyógyszerek koffeint is tartalmazhatnak. Edmund J. Bourne 2005-ben kiadott "Szorongás és fóbia munkafüzete" szerint a szorongásos betegségben szenvedőknek értékelniük kell a koffein minden formáját étrendjükben, és arra kell törekedniük, hogy a koffeinfogyasztást napi 100 mg-ra vagy annál kevesebbre csökkentsék. Az emberek, akik különösen érzékenyek a koffeinre, esetleg el akarják kerülni azt, jegyzi meg Bourne.
Alkohol
A koffeinnel ellentétben az alkohol depresszáns, amely a pihenés érzését idézi elő, amely ideiglenesen enyhíti a szorongást. Idővel azonban az alkohol - valamint az illegális drogok - még szorosabbá teheti a szorongást, és pánikrohamakat vagy OCD-viselkedést válthat ki. Az alkohol mély pszichológiai hatásain kívül destabilizálja a vércukorszintjét és zavarja az alvást, esetleg tovább fokozva a szorongást. Az alkoholfogyasztás kölcsönhatásba léphet a szorongásos rendellenességek kezelésére szolgáló gyógyszerekkel, csökkentve ezek hatékonyságát vagy veszélyes nyugtató hatást. Sajnos az alkoholfogyasztás és az illegális kábítószer-használat gyakori az OCD-ben szenvedőknél. A szorongásos rendellenességek megfelelő kezelése érdekében alapvető fontosságú, hogy megfelelő kezelést kapjanak egy drog- vagy alkoholprobléma esetén.
Feldolgozott ételek
A "Szorongás és a fóbia munkafüzete" azt ajánlja, hogy a szorongásos betegségben szenvedő emberek csökkentsék a feldolgozott ételek bevitelét, amelyek stresszt jelentenek a test számára olyan adalékanyagok miatt, mint a só és a tartósítószerek. Különösen az MSG nevű adalékanyag, amely a feldolgozott élelmiszerekben, például levesekben, fagyasztott vacsorákban és gyorséttermekben általános alkotóeleme, idegességet és rossz közérzetet okozhat - állítja az igazgató Ilyne Sandas, az LP, a Christine Siegel és a táplálkozással és szorongással kapcsolatos cikk., LP Anekdotikus bizonyíték arra, hogy a feldolgozott élelmiszerek hozzájárulhatnak a mentális egészség problémáinak kialakításához, a 2009-ben a "The British Journal of Psychiatry" közzétett tanulmány támasztotta alá, amely arra a következtetésre jutott, hogy a feldolgozott ételek magas étrendje, például finomított gabonafélék, feldolgozott húsok és édesített desszertek hozzájárultak a Középkorú felnőttek depressziója, míg a teljes ételekben, például gyümölcsökben, zöldségekben és halakban gazdag étrend védőnek bizonyult a mentális egészség szempontjából.
