A Tater Tots már régóta sok gyermek ízléses kedvence, ám a ropogós edények nagyszerű köretként vagy előételként szolgálnak. A Fagyasztott Tater Totok a legtöbb élelmiszerboltban könnyen beszerezhetők, és könnyen elkészíthetőek a sütőben vagy a nagy sütőben.
A kóstoló főzési idő
A ropogós ételeket főzéshez a csomagoláson szereplő utasítások követésével lehet a legjobban. Fagyasztott tejkészletek főzéséhez a sütőben:
- Melegítsük a sütőt 450 Fahrenheit fokra.
- Rendezzük el a Tater Tots egyrétegű formában egy sütőlapra vagy egy sekély serpenyőre.
- Főzzük 20-25 percig, amíg aranybarna nem lesz. Forgassa el egyszerre az edényeket, hogy egyenletesen főzzék.
A felsorolt főzési idő kb. 16 uncia, vagy öt adag Tater Tots. A főzési idő csökkenthető, ha kevés tésztát főz.
Készíthet házi készítményeket is. Íme egy egyszerű tot recept az Illinois Extension-ből:
- Forraljon 1, 5 kiló arany burgonyát sózott vízben főzésig. Ennek körülbelül 15-20 percet kell igénybe vennie.
- Miután a burgonya lehűlt, aprítsa őket élelmiszer-feldolgozóval vagy dobozos reszelővel.
- Adjon hozzá körülbelül 1/4 teáskanál sót és borsot ízlés szerint, és alaposan keverje össze.
- A burgonyakeveréket alakítsa ki edényekbe, és tegye egy fóliával bélelt sütőtálcára, és nem tapadós főző spray-vel permetezze be.
- Az edényeket permetezze be nem tapadó főző spray-vel.
- Süssük az edényeket 450 ° C-on 15 percig mindkét oldalon, vagy amíg aranybarna nem lesz.
Tipp
A legjobb eredmény elérése érdekében tartsa meg a Tater Tots-ot fagyasztva, amíg készen áll a főzésre. Határozatlan ideig biztonságosan tárolhatja az ételt a fagyasztóban; az élelmiszerminőség azonban idővel romlik. A legjobb minőség érdekében az USDA Élelmiszerbiztonsági és Ellenőrzési Szolgálata csomagolt fagyasztott élelmiszerek, például vacsorák használatát javasolja, és három-négy hónapon belül belép.
- Az olajat melegítsük 375 F-ra.
- Add hozzá a Tater Tots-ot, amíg a kosár nem több, mint fele megtelt. A kosár túltöltése miatt az edények egyenetlenül főzhetnek.
- Engedje le a kosarat az olajba, és 3-4 percig süssük, amíg aranybarna nem lesz.
Figyelem
A mélysütők veszélyesek lehetnek, és a forró olaj súlyos égési sérüléseket okozhat - tanácsolja az USDA Élelmiszer-biztonsági és Felügyeleti Szolgálata. Az olaj szintén rendkívül tűzveszélyes és konyhai tüzet okozhat. Győződjön meg arról, hogy kéznél van tűzoltó készüléke, és ne hagyja, hogy a víz érintkezzen a forró olajjal, mivel fröccsenést okozhat. Főzés közben ne hagyja el a területet, mivel az étel gyorsan eléghet. A főzés befejezése után húzza ki a sütőt a hálózati aljzatból, és hagyja az olajat lehűlni.
- Permetezzen be egy eldobható fólia edényt főzőolajjal.
- Adjon hozzá egy réteg edényt a serpenyőbe.
- Helyezze a serpenyőt előmelegített rácsra közepes lángon.
- Főzzük 20–22 percig, félig keverés közben.
Tipp
A Tater Tots sütése és sütése a kemencében a legkisebb zsírtartalmú lehetőség a Tater Tots főzéséhez, amelyek már elegendő mennyiségű zsírt tartalmaznak. Az USDA szerint egy kilenc Tater Tots 86 grammos adagja a következőket tartalmazza:
- 160 kalória
- 20 gramm szénhidrát
- 8 gramm zsír
- 2 gramm fehérjét
A kóstolók általában magas nátriumtartalmúak. Egy adag 440 milligramm, vagyis 18% napi értéket tartalmaz. A tálalás specifikus mérete és tápanyag-összetétele márkánként változhat.
Fűszerezze fel a kreatív dobozait
A ketchupba vagy a sajtba mártott sima tányér ízléses, ám néha még egy extra rúgást szeretne. Adjon hozzá néhány fajtát az edényeihez egy Ore-Ida Tater Tots recepttel, mint például az ázsiai csirke és a Tater Tots Stir-Fry.
- Készítsen szószot 1 1/2 teáskanál alacsony nátrium-tartalmú szójaszószból és 1/2 teáskanál őrölt gyömbérből.
- Adjunk hozzá 1 font csirkemell csíkot egy serpenyőbe közepes-magas hőn.
- Főzzük, amíg a csirke már nem lesz rózsaszínű. Ez kb. Három percig tarthat.
- Adjunk hozzá egy vörös és egy zöld borsot, vetve és csíkokra szeletelve, 8 uncia szeletelt víz gesztenye és 3 csésze Mini Tater csészét a serpenyőbe.
- Főzzük kb. Öt percig.
- Adjuk hozzá a 3 1/2 evőkanál keverõs sült mártást, és keverjük megsütjük egy vagy két percig, amíg át nem melegszik.
Vagy használja a Tater Tots-ot egy rakott anyag készítéséhez, mint például a Midwest Classic Tater Tot Hotdish, az Észak-Dakota Állami Egyetem kiterjesztéséből.
- Barna 1 ½ font őrölt marhahúst és egy közepes méretű apróra vágott hagymát.
- Helyezze a marhahús keveréket egy serpenyőbe.
- A marhahús tetejére rakjon egy 10 uncia csomag fagyasztott zöldséget.
- Fedjük le a húst és a zöldséget egy kanna krémgombalevesgel.
- Helyezzen a tetejére egy 16 unciás csomag fagyasztott kócos tetejét.
- Fedjük le az edényt és süssük 350 F hőmérsékleten egy órán át; fedje le és süsse körülbelül 15 percig.
Próbálja ki a Házi készítésű Tater Tot variációkat
A bolti fagyasztott tészták nagyon kedvesek kéznél egy könnyen elkészíthető, ízletes körethez. De ha több ideje van főzni, vagy olyan receptre vágyik, amely további zöldségeket ad hozzá az ételéhez, próbáljon meg különféle darabokat készíteni a semmiből. Fontolja meg a kelbimbó kóstolójának receptjét:
- Forraljon két hámozott russet burgonyát kb. 20 percig.
- Rácsavarjuk a burgonyát egy keverő edénybe, és hagyjuk lehűlni.
- Rácsavarjon 12 unci nyers kelbimbót, és adjuk hozzá a burgonyához.
- Hajtsa fel 1 csésze alacsony zsírtartalmú Monterey Jack sajtot 1 1/2 teáskanál tengeri sóval és tegye hozzá a burgonyakeverékhez.
- A burgonyakeveréket alakítsa kis golyókká vagy tonnaba, és tegye egy pergamenpapírral bélelt sütőlapra.
- Az alapanyagokat finoman kefével olívaolajjal meghintjük és ízlés szerint megszórjuk tengeri sóval.
- Süssük 15 percig 425 F hőmérsékleten.
- Fordítsuk le az edényeket, és főzzük további 15-20 percig, amíg aranybarna nem lesz.
