Az epehólyag rohamok kimerítő fájdalmat okozhatnak. Hányinger, hányás, sárgaság, láz és gyulladás mind általános tünetek. Annak ellenére, hogy a legtöbb roham két vagy három napon belül elmúlik, a fájdalom és a kellemetlenség fájdalmas lehet; Lehet, hogy nem képes dolgozni, enni, mozogni és teljesíteni a napi feladatait. A pattanások elkerülésének és a tünetek kezelésének egyik módja az epehólyag-étrend betartása, amely korlátozza az alkoholt, a zsíros ételeket, a sült ételeket és a cukrot.
Tipp
Bizonyos ételek, különösen a gyümölcsök és zöldségek, segíthetnek megakadályozni az epehólyag rohamokat és csökkentik a fellángolást. Mások, például a zsíros hús és a cukros desszertek, súlyosbíthatják a tüneteket.
Mi az epehólyag-támadás?
Az epehólyag egy kis körte alakú szerv, közvetlenül a máj alatt található. Elsődleges feladata az epe tárolása, majd lassú engedése a bélbe. A testnek szüksége van erre a sárgásbarna folyadékra a zsírok metabolizmusához és bizonyos vitaminok felszívódásához. Amikor éhgyomri állapotban van, a máj epe körülbelül 80% -a tárolódik az epehólyagban.
Epekövek, epehólyag-fertőzés, epehólyag-gyulladás és az ezt a szervet érintő egyéb egészségi állapotok rohamot okozhatnak. A magas zsírtartalmú étrend például epekövek kialakulásához vezethet, és az epevezetékek átmeneti elzáródását idézheti elő, amely 15 perctől néhány óráig tarthat. Epekövek esetén az epehólyagban gyulladás alakulhat ki - vagy epehólyaggyulladás, amely lázot, émelygést, éles hasi fájdalmat, hidegrázást és fáradtságot okozhat.
A jelenlegi véleményben a Gastroenterology folyóiratban közzétett, 2018. évi áttekintés szerint ötödik epeköves betegnél tünetek alakulnak ki, ideértve a fájdalomtámadásokat is. Becslések szerint az amerikai felnőttek 10–15 százaléka szenved ebben a betegségben; az epekövek körülbelül 70% -a koleszterinből képződik. Annak ismerete, hogy mely ételeket kell elkerülni az epehólyag-problémákkal kapcsolatban, megkönnyítheti a fellángolások megelőzését és a kőképződés csökkentését.
Váltson az epehólyag étrendre
Függetlenül attól, hogy epekövekkel vagy egyéb epehólyagproblémákkal jár, -e, meg kell változtatnia étkezési szokásait. Egyes ételek csökkenthetik a fájdalomtámadások gyakoriságát és intenzitását, mások pedig súlyosbíthatják a tüneteket. Ezenkívül a gyorsétel és a cukros ételek hozzájárulnak az elhízáshoz, amely az epekövek egyik fő kockázati tényezője.
Az European Journal of Human Genetics című 2015. évi jelentés szerint az elhízott nők nagyobb valószínűséggel alakulnak ki epehólyag-betegségben. Az elhízás elleni fellépés megjegyzi, hogy a morbidly elhízott egyének legalább egynegyedén epekövek vannak. Annak ellenére, hogy a fogyás önmagában nem elegendő ezeknek a problémáknak a kezelésére, elősegítheti a fellángolások és a szövődmények csökkentését.
Mivel a legtöbb epekövek koleszterinszintből származnak, érdemes csökkenteni a zsírtartalmát. Az epeköves étrendnek alacsony zsírtartalmúnak kell lennie, és főleg egész ételeket kell tartalmaznia. Zsíros húsok, csomagolt pékáruk, burgonya chips és egyéb feldolgozott zsíros ételek megemelhetik az epehólyag roham kialakulásának kockázatát. Másrészt a gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek, sovány hús és hal hozzájárulhat az epekövek és tüneteik megelőzéséhez.
Mit tudsz enni?
Az epehólyag-rohamok megelőzésére szolgáló legjobb ételeket minimálisan kell feldolgozni és alacsony zsírtartalmúaknak kell lenniük. A HHS szerzői kéziratokban bemutatott 2016. évi tanulmány szerint a növényi fehérje csökkentheti az epehólyag betegség kockázatát, és elősegítheti a testkezelést. A kutatók rámutattak, hogy a magas zsírtartalom hozzájárul ehhez a rendellenességhez. A szójabab, a lencse, a csicseriborsó, a quinoa és más növényi eredetű fehérjeforrások kevésbé tartalmaznak kevesebb zsírt az állati fehérjéhez képest; ezért alkalmasak lehetnek epehólyag-étrendre is.
Ideális esetben válassza ki a rosttartalmú ételeket. Az epeköves étrendben zöld leveles zöldségek, konzerv zöldségek, friss és dehidratált gyümölcsök, csírázott diófélék és vetőmagok, banán, édesburgonya, teljes kiőrlésű gabonafélék, hüvelyesek, sovány hús és hal állhatnak rendelkezésre. A HealthLinkBC dietetikusai alacsony zsírtartalmú tejet és tejterméket javasolnak, korlátozva a gyorsétel és a baromfi bőrének eltávolítását.
A Penn State Health szerint rostban, omega-3-ban és C-vitaminban gazdag étrend csökkentheti az epekövek kockázatát. A mandula, a dió, a földimogyoró és a többi dió rendszeres fogyasztása ajánlott. Ezekben az ételekben magas az élelmi rost és az egyszeresen telítetlen zsírok, amelyek segítik a triglicerid- és koleszterinszint csökkentését. Úgy tűnik, hogy a kávé előnyös, mivel képes stimulálni az epehólyag összehúzódásokat és csökkenti az epe koleszterinszintjét; más koffeinmentes italoknak ugyanakkor nincs ugyanaz a hatása.
