A vitaminok bevétele elősegítheti a táplálkozás befejezését, és biztosíthatja, hogy mindent megtegyen, amire a testének szüksége van. Arra a kérdésre, hogy a vitaminok tartalmaznak-e kalóriát, az egyszerű válasz nem az egyetlen kérdés. A vitaminok szedésekor mérlegelnie kell, hogy mit, mikor és mennyi.
Funkció
A vitaminok nem tartalmaznak kalóriát, és energiát nem nyújtanak a testének. Miután a test felszívta a táplálékkiegészítőkből vagy ételekből származó vitaminokat, azokat számos testfolyamatban használják fel, beleértve az egyéb tápanyagok anyagcseréjét és az energiatermelést. Amint azt a "Krause élelmezési és táplálkozási kezelése" című könyvben kifejtettük, a vitaminok, például a kobalamin, sejtek szintjén használhatók a test más funkcióinak elősegítésére az energia előállításához.
típusai
A vitamin típusa részben megmagyarázza, hogy a test miért nem mindig szívja fel a vitamin-kiegészítők nagy részét. Amint azt a "Táplálkozás perspektívái" című könyvben megjegyezzük, a vitaminok kétféle típusúak: vízben oldódó és zsírban oldódó. A zsírban oldódó vitaminok azok, amelyeket a zsírok szállítanak, és amelyek tartalmazzák az A, D, E és K. vitaminokat. A zsírban oldódó vitaminok jobban felszívódnak, ha valamilyen zsírt tartalmazó étkezéskor veszik őket. A vízoldható vitaminok azok, amelyek feloldódnak a vízben. A vízoldható vitaminok tartalmazzák a B-vitaminokat és a C-vitamint, és megkövetelik a víz szállítását az anyagcserének helyére.
tévhitek
Általános tévhit, hogy ha egy kis szedés segít javítani a különféle állapotok tüneteit, akkor a több bevétele nagyobb javulást eredményez. Vitaminok szedésekor azonban nem ez a helyzet. Amint azt a "Krause élelmezési és táplálkozási terápiája" megjegyezte, a test csak egy bizonyos mennyiségű elfogyasztott vitamint képes felszívni és felhasználni. Ezenkívül a test nem szívja fel olyan könnyen az ember alkotta vitamin-kiegészítőket, mint az élelmiszerekben található vitaminok. Ez az oka annak is, hogy a vitamin-kiegészítőket nem szabad élelmiszer helyettesítésére használni.
Előnyök
A vitamin-kiegészítők fogyasztása, akár tablettának, akár italnak, különféle egyének számára előnyös. Például, amint azt a "Krause élelmezési és táplálkozási terápiája" említi, a vegánok veszélyben vannak a B-12 vitaminhiány miatt, és részesülhetnek a B-12 kiegészítőkből. Azok az apák, akik aggódnak a család válogatós evői miatt, vitaminokat adhatnak gyermekeiknek és nyugodtan nyerhetik, hogy megfelelő étrendet kapnak.
Figyelem
A Krause táplálkozási és táplálkozási kezelése szerint minden olyan vitamint, amelyet szed, be kell jelenteni orvosának, ha gyógyszert szed. A vitaminok kölcsönhatásba léphetnek a gyógyszerekkel, ami a recept hatástalanságához vagy más káros hatásokhoz vezethet. Ezenkívül, ha túl nagy adagú vitamint vesz be, akkor is káros hatások lehetnek, még akkor sem, ha nem szed semmilyen gyógyszert.
