A krémsajt poppers sütése a sütőben gyors és kiadós harapnivalókat vagy előételeket kínál. A sült sajtos poppers a jalapeno paprika, tejszínes sajttal töltve, majd rántva, sütve vagy sütve. Szalonnával is becsomagolhatók és kenyér nélkül süthetők. Akárhogy is, fűszeres, krémes és könnyen elkészíthető. A sajtbütykök főzéséhez valami szükség van közöttük és a sütőtartó között, hogy ne essenek át. Az alumínium fólia az egyik választás, a másik a sütőlap.
Alufólia
Az alumíniumfóliát Richard Reynolds találta ki, aki az RJ Reynolds dohány báró unokaöccse volt. 1926-ban kezdte el kereskedelmi csomagolóanyagként használni, és 1947-ben először forgalmazta a fényes, vékony fóliát Reynold's Wrap Aluminium Foil néven. Rugalmas, sokoldalú és könnyen használható alumínium fóliát sok más cég gyárt és forgalmaz, bár a Reynold's Wrap eladásai továbbra is stabilak.
Sütőlapok
A sütőlapok sokféle formában és kivitelben kaphatók, a teljesen lapos és fényes lapoktól kezdve a felemelt oldalakkal és tompa vagy nem tapadó felületű lapokkal. Minden egyes sütőlap alkalmas más típusú sütött termékekhez. Például a "Jobb házak és kertek" szakértői szerint egy fényes sütőlap a legjobb az omlósüteményekhez és más olyan termékekhez, amelyeknek nem szabad megfagyni az alján.
Eljárás
A sütő előmelegítése előtt vonja be a sütőállványt háromszoros vagy akár négyszeres rétegű nagy teljesítményű alumíniumfóliával. Helyezze a krémsajt-paprikákat kb. 1 hüvelyk távolságra az alumíniumfóliára. Kapcsolja be a sütőt a krémsajt poppers receptjében vagy csomagolásában megadott hőmérsékletre. Adjunk hozzá öt-hét percet a főzési időhöz, hogy a sütő felmelegedhessen. Süssük a poppert, majd óvatosan távolítsuk el őket fogóval.
Érvek és ellenérvek
A sütőlemez előnye, hogy elég merev ahhoz, hogy becsúszjon a sütőből és kihúzza azt, miközben a krémsajt-poppers rajta van, így kissé kevésbé valószínű, hogy a sütőből történő eltávolításuk során esetleg leesik vagy összetörik. A sütőlemez használatának egyetlen valódi negatív tényező az, hogy meg kell mosnia, amikor befejezi a poppers sütését. Az alumíniumfólia használatának hátránya, hogy nem kell mossa; Amikor elkészült az utolsó popperszükséglettel, hagyja lehűlni, felpermetheti és újrahasznosítja. Az alumíniumfólia egyetlen hátránya, hogy nem elég merev ahhoz, hogy a sütőből kicsúszjon, miközben rajta vannak a poppers-ek. A fogó használata a páratlan popper leesését vagy összetörését okozhatja.
