Miközben gyógyul a betegségből, a test rendkívül keményen dolgozik, hogy helyrehozza és újjáépítse önmagát. Bármely típusú betegség étvágyvesztést okozhat, ami kimerült tápanyagokat és fogyást okozhat. A jó egészség eléréséhez kulcsfontosságú az ételek kiválasztása, amelyek a megfelelő tápanyagokat és a gyógyulás építőköveit biztosítják. Bizonyos tápanyagok hozzáadása a napi kiegyensúlyozott étrendhez felgyorsíthatja a gyógyulást és megakadályozhatja bizonyos típusú mellékhatásokat.
Fehérje a sejtek javításához
Az összes sejt, szövetek és szerv aminosavakból készül, amelyek a fehérjeben gazdag ételek építőkövei. Ezért elegendő fehérje szükséges a napi étrendben; A Harvard Közegészségügyi Iskola javasolja, hogy minden nap kapjon legalább 46–56 gramm fehérjét. Hosszú betegség után szükség lehet valamivel magasabb összegekre. A jó fehérjeforrások közé tartozik a sovány hús, baromfi, hal, bab, tojás, tofu, diófélék, valamint az alacsony zsírtartalmú tej és tejtermékek. Korlátozza a vörös húst, amely magas a telített zsírokban, és kerülje a feldolgozott húsokat, például a kolbászt és a szalonnát, amelyek tartósítószereket és fölösleges nátriumot tartalmaznak.
Gyümölcsök és zöldségek
A friss vagy főtt termék elengedhetetlen élelmi rostforrás, amely elősegíti az emésztés és a bélmozgás normalizálódását egy betegség után. A gyümölcsök és zöldségek gazdag antioxidánsokat is tartalmaznak, amelyek segítenek a testnek hatékonyabban megszabadulni a méreganyagoktól. A Cleveland-i klinika azt javasolja, hogy napi legalább öt adag gyümölcsöt és zöldséget kapjon. Egy adag gyümölcs egyenértékű egy csésze bogyóval vagy kockára vágott dinnye, egy kis banán, egy fél grapefruit vagy 2 evőkanál szárított gyümölcs értékkel. Hasonlóképpen, egy adag zöldség lehet egy csésze nyers zöld vagy 1/2 csésze főtt zöldség.
C-vitaminnal rendelkező élelmiszerek
Az olyan tápanyagok, mint a C-vitamin segítenek az immunrendszer helyreállításában egy betegség elleni küzdelem után. Ez a vízoldható vitamin stimulálja a fehérvérsejtek, például a limfociták és a fagociták képződését, amelyek elősegítik a betörő kórokozók támadását és elpusztítását. A C-vitamin szintén erős antioxidáns, amely megvédi a sejteket a károsodástól. A C-vitamin javasolt napi bevitele 75–90 milligramm felnőttek számára, míg a szoptató nők és a dohányosok többet igényelnek. Készítsen gyümölcssalátát narancs, grapefruit és kiwis-kel, hogy egészséges adagot kapjon a vitaminból.
Probiotikumok a jó baktériumok számára
Ha orvosa egy adagot antibiotikumokat írt fel egy csúnya bakteriális fertőzés legyőzésére, emésztési utóhatásokkal, például hasmenéssel járhat. Ennek oka az, hogy az antibiotikumok elpusztítják a bélben található „barátságos” baktériumok kolóniáit is, amelyek elősegítik az emésztést és segítik a káros baktériumtípusok túlnövekedésének megakadályozását. A probiotikumok egészséges baktériumok, amelyek bizonyos élelmiszerekben, például a joghurtban találhatóak. A British Medical Journalban 2007-ben közzétett tanulmány megállapította, hogy az egészséges L bulgaricus, L casei és S thermophilus baktériumokat tartalmazó probiotikus italok csökkentik az antibiotikumokkal kapcsolatos hasmenés előfordulását. A kutatók megjegyezték, hogy a probiotikumokat rutinszerűen kell használni, hogy csökkentsék a gyógyulási időt, az egészségügyi ellátási költségeket és akár a halált is, különösen az 50 évnél idősebb betegek esetében.
Hidratálás a fáradtság legyőzésére
Fontos inni sok vizet és más folyadékot a betegség alatt és után. A kiszáradás fáradtsághoz, gyengeséghez, fejfájáshoz és émelygéshez vezethet. Elveszítheti a folyadékát étvágytalanság, hasmenés és hányás miatt. Az American Cancer Society azt tanácsolja, hogy a legtöbb egészséges embernek kb. 12-16 csésze vízre van szüksége naponta; ez az összeg víztartalmú élelmiszerekből is származhat, például friss gyümölcsből és zöldségből.
